Jak uchovat řízky hroznů po celou zimu?

Hrozny se množí řízkováním, výsadbou do otevřené půdy na jaře nebo roubováním. A zde vyvstává otázka, jak skladovat řízky hroznů v zimě. Sazenice, nazývané také chibouky, jsou kusem vinné révy tlustým jako tužka nebo pero a dlouhým alespoň půl metru. Je důležité, aby sazenice měla alespoň 3-4 očka, aby později dobře rostla. Proč dochází k množení řízkováním? Protože při použití semen se mnoho vlastností odrůd nezachová, takže musíte použít vegetativní metodu.

Příprava potrubí

Řízky se řežou na podzim, aby nedošlo k poranění mateřské révy, která na jaře ožila a začala růst. Své síly využije k prodloužení škod a úroda ovoce bude menší. A v září až říjnu, kdy se všechny procesy v rostlině již poněkud zpomalily, nebude prořezávání tak traumatické. Vzhledem k tomu, že rostlina v tomto případě ztrácí hodně vlhkosti, je nutné její množství v řízcích poněkud doplnit - na jednom z konců proveďte nový řez a ponořte jej do čisté vody. Následně, aby se zabránilo ztrátám kapaliny během skladování, jsou oba konce často ponořeny do roztaveného parafínu. Optimální doba pro takové zahradnické práce je po prvních mírných mrazících, ale než teplota klesne pod -10°.

Aby se chibouk dobře skladoval a na jaře úspěšně sklízel, musí být správně řezán. Vybírá se spodní nebo střední část mladé plodonosné révy.Jak příliš tenké, tak velmi silné výhonky nebudou fungovat. Když se pokusíte ohnout nebo zlomit výhonek, měl by mírně prasknout. Jádro by mělo mít hustou konzistenci a kůra by měla mít rovnoměrnou hnědou barvu bez příliš světlých nebo tmavých skvrn. Réva je řezána a ustupuje několik centimetrů od internodia. Řezné nástroje musí být samozřejmě čisté a ostré.

Listy a úponky, které samy nespadly, musí být odstraněny. Réva by neměla mít mechanické poškození nebo zranění, je žádoucí, aby byla rovná, protože mnoho zahradníků tvrdí, že křivé řízky zakořeňují mnohem hůře a jsou přijímány v otevřeném terénu.

Podmínky skladování

Pokud mluvíme o samotném skladování hroznových řízků, je důležité vytvořit správné teplotní a vlhkostní podmínky. Pohodlné podmínky pro chibouky jsou 0-4°C. Při teplotách pod nulou zmrznou a v nadměrném horku mohou vytvářet kořeny a poupata nebo plesnivět a hnít. Optimální vlhkost je asi 60%. Nadměrná vlhkost je příznivé prostředí pro plísně a v suchých podmínkách ztrácejí chibouky příliš mnoho vody.

K ochraně před možnými škůdci a chorobami se řízky stříkají nebo ponoří do slabého roztoku síranu měďnatého nebo železitého. Lze jím otřít i chibouky lehce poškozené plísní při skladování. Stejně důležité je chránit hrozny před sežráním hlodavci - častými hosty v jakémkoli suterénu nebo stodole.

Kde chovat chibouky v zimě?

Řízky můžete skladovat všude tam, kde jsou zajištěny všechny podmínky pro skladování. Pokud je jich málo, můžete je položit na polici lednice, kořenovou část obalit vlhkým hadříkem a do jara málem zapomenout, jen občas zkontrolovat jejich stav a navlhčit látku.Nebudou moc překážet a zaberou málo místa. Někteří lidé vyrábějí jednoduchou a pohodlnou nádobu ze dvou plastových lahví vložených do sebe s odříznutým dnem a otvory pro ventilaci ve vících.

Jak zakonzervovat řízky hroznů v zimě, když je jich hodně a už se nemůžete omezovat na lednici? To bude vyžadovat celou místnost. Suterén, sklep, velká komora - to vše postačí.

Hrozny tam můžete skladovat následovně.

Nádobu vhodné velikosti (kbelík, krabici, umyvadlo, dokonce i starou vanu) naplňte vrstvou čistého a mírně navlhčeného písku o tloušťce 10-15 cm. Dále je třeba odřezky zapíchnout do písku tak, aby se navzájem nedotýkaly jiný. Vzhledem k tomu, že vrchol sazenice zůstane viditelný, lze její stav a zdravotní stav hodnotit po celou dobu skladování. Vlhkost písku musí být neustále udržována. To je snazší, pokud je nádoba pokryta polyethylenem.
Místo písku se používají piliny, často jehličnaté, protože obsahují látky zabraňující rozvoji plísní, případně mechů. I tento substrát je nutné udržovat vlhký.
Pokud není suterén, ale potřebujete skladovat hodně hroznů najednou, vykopejte příkop hluboký jeden metr a široký 60–70 cm. Jeho stěny jsou impregnovány vápnem pro dezinfekci, poté je nasypána malá vrstva písku, na kterou jsou sazenice položeny vodorovně nebo svisle, jednotlivě nebo v malých svazcích. Mezery mezi nimi jsou také vyplněny pískem. Nahoru je nutné nasypat malé množství zeminy, aby se vytvořil kopec, který zejména na jaře ochrání zahrabané hrozny před nadměrnou vlhkostí. Za stejným účelem může být půda dodatečně pokryta polyethylenem.Příkop však stále není imunní vůči záplavám a výskyt hlodavců zde nelze nijak zvlášť monitorovat ani mu zabránit. Kromě toho jsou chibouky zcela v zemi a není možné zkontrolovat jejich bezpečnost.

Rada

Pokud je současně skladováno několik odrůd hroznů, měly by být umístěny odděleně od sebe.

Péče o sazenice na jaře

Jak poznáte, že hrozny úspěšně přezimovaly a jsou připraveny začít růst? V očích by se měla objevit embrya malých listů a pod kůrou bude zelená vrstva. A poupata chibouk umístěného ve vodě na několik dní zřetelně nabobtnají.

Řízky by měly být připraveny na výsadbu koncem zimy - začátkem jara. K tomu je třeba je nejprve zakořenit. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je zapíchnout kořenovou část do vlhké pěnové gumy a umístit sazenice na tmavé místo na 1-2 týdny. Během této doby se určitě vylíhnou alespoň malé kořínky. Dále se obvykle zasadí do odříznuté spodní části plastových lahví do půdy s bohatým obsahem humusu, přikryjí vrchní částí lahví (ale bez víka) a umístí na osvětlené místo. Když je hodně kořenů a 4-5 listů, lze horní část odstranit.

Vzrostlé hroznové keře se vysazují na otevřeném prostranství začátkem až poloviny léta. Vinná réva musí mít přirozeně všechny podmínky požadované pro její odrůdu a půda musí být pravidelně kypřena, zajistit přístup vzduchu ke kořenovému systému, krmit minerálními hnojivy a zalévat. Při výsadbě je důležité nepoškodit kořeny, protože v tomto případě bude mít chibouk malou šanci na úspěšné zakořenění a dobrou sklizeň.A pokud jsou okolnosti příznivé a jsou splněny všechny požadavky, na podzim vás rostlina potěší silnými kořeny a zdravými, silnými výhonky.