2 nejlepší způsoby, jak bez námahy vyčistit grilovací rošt
Grilované steaky, kebab a pečenou zeleninu odmítne málokdo. Ale jak se říká, pokud rádi jezdíte, rádi vozíte také saně – po lahodném jídle je čas vyčistit grilovací rošt. Mnoho lidí tento proces nenávidí. Navrhujeme, abyste jednou provždy skoncovali s negativními asociacemi a naučili se rychle a snadno čistit gril.
Nejlepší způsoby
Hrubý mechanický náraz a žíravé chemikálie ničí nepřilnavý povlak i samotné kovové tyče. V důsledku toho se mřížka rychle pokryje vrstvou rzi. Aby věrně sloužila po mnoho let, je třeba dát přednost šetrným metodám čištění.
Výrobci doporučují čistit grilovací rošty pečením nebo v mýdlové vodě.
Kalcinace
Při teplotách přesahujících 250 stupňů se zbytky jídla, olej a všechny spoje na tyčích mění v popel. Pečení je nejjednodušší a cenově nejdostupnější způsob čištění grilu a jeho částí.
Pokyny k čištění:
- Po uvaření vraťte prázdný rošt na místo. V případě potřeby přidejte palivové dříví. Je nutné, aby se objevily jazyky plamene.
- Nechte rošt na ohni 10-15 minut. Během této doby se tuk a všechny organické zbytky spálí a změní se v popel.
- Pokud nemáte gril, ale gril na dřevěné uhlí nebo plynový gril, nastavte teplotu na 280 stupňů a rošt pod pokličkou nahřívejte 20 minut.
- Popel očistěte drátěným kartáčem.
Pokud rošt nemá nepřilnavou vrstvu, obejdete se bez kartáče.Po vyjmutí z ohně ji prudce ponořte pod vodu a poté ji poklepejte na tvrdý povrch. Kartáček můžete také vyměnit za chomáč hliníkové fólie. Uštípněte ho kleštěmi a otřete horké tyčinky. Lidé používají k čištění i prošlý kousek chleba.
Někdy vysoké teplo na grilovacím roštu způsobí oddělení tyčí. To se obvykle děje kvůli nekvalitnímu svařování. Pokud zařízení vypadá chatrně, je lepší uchýlit se k druhému způsobu čištění.
Namočit
Tato metoda přijde k záchraně, pokud piknik skončí, oheň zhasne a špinavý grilovací rošt se bezpečně vrátí domů. K jeho vyčištění budete potřebovat:
- tekuté mýdlo nebo prostředek na mytí nádobí;
- plastové sáčky dle velikosti - 2 ks;
- houba a kartáč s tuhými štětinami.
Co tedy děláme:
- Rozložte sáček a položte na něj gril.
- Vymačkejte saponát a tyče z obou stran důkladně potřete houbičkou.
- Zabalíme do sáčku, zavážeme a na celý den (nebo ještě lépe na 2-3 dny) zapomeneme.
- Sáček rozbalte a umyjte kartáčkem pod tekoucí vodou.
- Usazeniny uhlíku se stávají velmi měkkými, poddajnými a snadno se oddělují od kovu.
Výhoda namáčení v sáčku je zřejmá. Nemusíte hledat vhodnou nádobu, zabírat umyvadlo nebo dokonce celou vanu. I když, pokud máte vhodnou nádobu, můžete jednoduše přidat tekuté mýdlo a zalít gril vařící vodou po dobu 2-3 hodin. Efekt bude úplně stejný.
Čištění roštu se mnohým zdá jako obtížná a špinavá práce. Důvodem je nedostatek informací o alternativních metodách čištění. Není potřeba jej drhnout nebo ošetřovat chemikáliemi v rukavicích a roušce. Ve skutečnosti je vše jednoduché: k čištění tyčí je třeba rošt buď zahřát, nebo jej nechat den nebo dva v mýdle. Žádné speciální vybavení, ruční práce nebo jiné potíže. Pořádný kartáč ale stejně neuškodí.