Jak vyrobit mramorová vejce na Velikonoce s cibulovými slupkami a zářivě zelenou

Svátky Velikonoc přinášejí každý rok teplo, světlo, radost a blahobyt do každého domova. Podle starodávného zvyku je v tento den zvykem obdarovávat obarvená vajíčka lidem blízkým a blízkým vašemu srdci jako symbol věčného života. Tentokrát vám chci říct o originálním způsobu zdobení velikonočních vajíček - „mramorové“ barvy jsou obzvláště působivé a zcela bezpečné pro zdraví. Vajíčka tedy natřeme cibulovými slupkami a zářivě zelenou barvou.

Co je lepší – zářivě zelená nebo barva?

Navzdory pochybám mnohých o nezávadnosti hlavní barvicí složky - brilantní zelené - spěchám ujistit: nejoblíbenější produkt každé domácí lékárničky je stokrát užitečnější než jakékoli potravinářské barvivo, které zkušené a moudré hospodyňky dávno opustily . A účast na procesu barvení cibule nevyvolává vůbec žádné otázky. Jedná se o nejtradičnější a časem prověřený způsob barvení velikonočních vajíček.

Důležitá tajemství receptů

Postup pro malování velikonočních vajec s cibulovými slupkami a brilantní zelenou není složitý, ale je důležité předem provést řadu přípravných opatření.

1. Aby nedošlo k prasklinám ve skořápce, vejce by se měla nejprve na třicet minut zahřát na pokojovou teplotu – v teplé vodě nebo jednoduše nechat na kuchyňské lince.
2. Je důležité vejce nepřevařit - delším tepelným zpracováním ztrácejí své blahodárné a chuťové vlastnosti. Rádi byste si pochutnali na gumovém proteinu?
3. Při vaření se doporučuje přidat 2 lžíce soli do půl litru vody. Sůl skořápku dále posílí.
4. Pokud chcete dosáhnout rovnoměrné barvy, měla by se vejce předem umýt mýdlem nebo sodou, otřít octem nebo alkoholem, aby se povrch odmastil - to umožní rovnoměrné rozložení barvy po skořápce.
5. Do barvícího roztoku je lepší přidat pár lžic octa nebo citronové šťávy - to navíc ochrání barvu.
6. Po obarvení, pro lesk, musíte každé vejce namazat hadříkem namočeným v rostlinném oleji.
7. A možná, nejdůležitější věcí v tomto případě je rychle se zbavit zelených skvrn, pokud se něco stane, můžete použít běžný rozpouštědlo nebo odstraňovač laku na nehty.

Jak vyrobit mramorová vejce snadno a jednoduše

Nabízím vám fotorecept na barvení vajec krok za krokem, který rozhodně nenechá nikoho lhostejným.

Budete potřebovat:

• syrová vejce, 10 kusů;
• cibulové slupky různých odrůd, 1 litr (změřte objem v litrové nádobě);
• gázové nebo nylonové punčochové kalhoty;
• vlákna;
• láhev zářivě zelené;
• 1-2 lžíce soli;
• rukavice;
• nůžky;
• rostlinný olej.

Pokud použijete slupky z různých druhů cibule - cibule a červené - bude barva vajec sytější.

Mistrovská třída výroby barviv

1. Cibulové slupky nakrájíme na malé kousky. Za tímto účelem by měly být suché peelingy umístěny do misky a náhodně řezány nůžkami (viz foto). Výsledek bude ještě kreativnější, pokud při sekání použijete mixér. Budoucí skvrny na vejcích budou jasnější a menší.



2. Vejce připravte výše uvedeným způsobem - omyjte a odmastěte.Navlhčete je vodou a opatrně je obalte v nasekaných „chlebových“ slupkách tak, aby cibulové „konfety“ těsně pokryly celý povrch vejce. Do slupky můžete přidat jemně nasekané kousky papíru - dodají skořápce další odstíny. Je ale důležité, aby množství papíru bylo 2-3x menší než u hlavního barviva cibule.



3. Každé vejce pevně zabalte do nylonu a zajistěte nití. Můžete také použít kousek gázy o rozměrech 15 x 15 cm. Přebytečné okraje gázy je třeba zastřihnout, aby nepřekážely při barvení vajec.



4. Nylonové sáčky s vejci vložte do pánve (ne smaltované a pokud možno ne nejnovější, protože riskuje, že se nemilosrdně obarví). Naplňte barviva studenou vodou tak, aby je zcela pokryla, a dejte vařit.
5. Poté, co se voda vaří, přidejte do ní láhev brilantně zelené a vejce vařte dalších 10–15 minut. Jedna láhev zářivě zelené stačí na tucet vajec. V souladu s tím, pokud budete používat více produktů, je třeba zvýšit dávku brilantní zelené. A obecně v tomto receptu, stejně jako jinde, funguje elementární pravidlo: čím více barviva, tím jasnější barva.



6. V této fázi používejte rukavice, které ochrání pokožku rukou před znečištěním. Vyjměte vejce z pánve, rozbalte je a oloupejte. Dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Během sušení může vzor plavat, takže hotové vejce pravidelně obracejte nebo otírejte papírovým ubrouskem. Nezapomeňte na rostlinný olej, díky kterému se budou lesknout jako pravý leštěný mramor.
7. Obdivovat můžete velkolepá malovaná mramorová vajíčka, která nejen ozdobí sváteční stůl, ale stanou se i nevšedním dárkem na Velikonoce!

Takto jsme podle nejjednoduššího návodu krok za krokem malovali vajíčka s cibulí a zelení a ujistili se, že originální návrh barev na Velikonoce není vždy těžký a drahý. Roztomilá vajíčka byla vyrobena z dostupných a známých surovin a výsledek předčil všechna očekávání. Melír, přechody, odstíny barev dělají z mramorových vajec umělecké dílo. Ať se jejich příprava stane u vás doma dobrou tradicí!