5 ingrediencí, díky kterým jsou jahody ještě chutnější
Víte, s čím jedí jahody ti, kteří z toho chtějí mít maximum? Bobule jsou samozřejmě dobré samy o sobě díky své šťavnatosti, sladkosti a svůdné vůni. Kombinace jahod s určitými ingrediencemi však odhaluje jejich chuť novým způsobem, díky čemuž je ještě svůdnější a budete ji chtít jíst nepřetržitě.
Šlehačka
Klasická kombinace jahod a šlehačky nikdy neomrzí. Svěží ovocnou chuť dobře doplňují jemné mléčné tóny. Příprava dezertu navíc není vůbec náročná. Hlavní je použít smetanu s obsahem tuku alespoň 30 %, pak se bude dobře šlehat.
Před tím se mléčný výrobek uchovává v chladničce alespoň hodinu. Ti, kdo mají chuť na sladké, mohou do receptu přidat trochu cukru, nebo ještě lépe moučkový cukr. Smetanu ušleháme do husté pěny, během šlehání po částech přidáváme cukr. Jemná pochoutka se vloží do průhledné sklenice a na šlehačku se nasypou plátky omytých a osušených jahod. Bobule lze také pokládat ve vrstvách.
Na přání je dezert ozdoben snítkou máty nebo nasekanými ořechy. Zdravá je i kombinace jahod a smetany. Bobule obsahují mnoho organických kyselin, které mohou dráždit stěny žaludku. Vápník obsažený ve smetaně neutralizuje kyseliny. Tento dezert si mohou dovolit i lidé s gastritidou nebo žaludečními vředy.
Mléčná nebo bílá čokoláda
Tento dezert není o nic horší než kombinace jahod a šlehačky, připravuje se snadno a rychle. Bobule se omyjí, osuší papírovou utěrkou a se stopkou ponoří do čokolády rozpuštěné ve vodní lázni. Dezert můžete zpestřit tím, že jahody namáčíte z jedné strany do bílé a z druhé do hnědé čokolády.
Když čokoládová skořápka ztuhne, položte bobule na talíř a dejte je na 15-20 minut do chladničky. Zatímco poleva ještě neztuhla, můžete jahody dodatečně posypat kokosovými lupínky nebo strouhanými ořechy. Děti tuto pochoutku velmi milují. Hodí se i na romantický večer jako doprovodné občerstvení se šampaňským.
Sladké pečivo
Cukráři často používají jahody při výrobě pečiva. Mohou to být otevřené a uzavřené koláče, piškoty. Ve studených jogurtových a tvarohových koláčích si bobule zachovají čerstvou chuť a vůni, protože nejsou podrobeny tepelnému zpracování.
K pusinkám (vyšlehaným do pěny s cukrem a upečeným bílkem) se hodí jahody. Tato kombinace je použita v oblíbeném dortu Pavlova. Podle jeho receptu je upečený meringue dort pokrytý vrstvou šlehačky a čerstvým ovocem.
S jahodami se pečou také koláčky, sušenky a rohlíky. K snídani pro rodinu můžete rychle připravit mannu s čerstvým ovocem. Někdy se jahody přidávají do smetany poté, co se rozmixují. Přidání bobulí osvěží chuť jakéhokoli pečiva a učiní je méně kalorické.
banány
Jahody se hodí k ostatnímu ovoci. Velmi oblíbeným se stal například jahodovo-banánový dezert se sušenkami a šlehanými bílky. Bobule a banán jsou nakrájeny na malé kostičky.Několik kousků sušenek se rozdrtí na drobky.
Pár bílků ušleháme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pevné pěny. Dezert se podává v krásných sklenicích nebo vázách z čirého skla. Ingredience jsou vrstvené:
- cookie;
- banány;
- protein;
- jahoda;
- protein.
Vázy s dezertem jsou umístěny v chladničce po dobu 15 minut, poté jsou vyjmuty a ozdobeny drobky a celými bobulemi. Jako ozdobu lze použít i strouhanou čokoládu.
Vyznavači správné výživy připravují smoothie z banánů a jahod. Jako tekutou složku můžete vzít mléko, kefír nebo vodu. Všechny produkty se odebírají ve stejných poměrech a smíchají se v mixéru. Tento nápoj obohatí tělo o celou řadu užitečných vitamínů a minerálů.
Ovesná nebo rýžová kaše
Chuť obou cereálií se dobře snoubí s chutí jahod. Kaši lze připravit jak s vodou, tak s mlékem. Bobule se do misky přidávají čerstvé, umyté a nakrájené na plátky. Pokud chcete, můžete do kaše přidat trochu vanilinu nebo vanilkového cukru.
Jahody se v receptu používají čerstvé i mražené, což znamená, že podobný pokrm lze připravit kdykoli během roku. Děti milují především kaši s ovocem. Jen nezapomeňte, že děti mohou být alergické na jahody, v takovém případě není toto jídlo pro děti vhodné.
Tato varianta snídaně bude zdravá a chutná. Do kaše můžete přidat lžičku medu. To je další produkt, který se hodí k jahodám. Když si vychutnáte kaši s lesním ovocem, budete se také cítit sytí na dlouhou dobu. Pomalé sacharidy obsažené v obilovinách tělo vstřebává postupně.
Jahodová sezóna přijde velmi brzy.Bobule se rychle odlupují, takže musíte mít čas vychutnat si její čerstvou chuť a používat ji v kombinaci s nejvhodnějšími přísadami. Pokud jahody rostou na vašem vlastním pozemku, část sklizně může být zmrazena. Čerstvě zmrazené bobule si zachovávají lví podíl vitamínů, na rozdíl od produktu ve formě džemu nebo kompotu. Jahody jsou dobré pro lidi všech věkových kategorií. Jeho užívání má blahodárný vliv nejen na zdraví, ale i na náš vzhled.