Jak snadno vyčistit nepřilnavou pánev?
Tvorbě uhlíkových usazenin na nádobí se nevyhnou ani ty nejčistší hospodyňky, protože tuk má tendenci se hromadit na stěnách nádobí. V počáteční fázi je tuk na povrchu nádobí těžko viditelný. Postupem času se však jeho množství zvyšuje a zbavit se ho je poměrně obtížné, ale možné.
Teflonové pánve
Teflonová pánev dnes najdeme téměř v každé domácnosti, protože toto náčiní je praktické a snadno se používá, vaření se stává snadnějším a příjemnějším, protože se nepřipaluje a nelepí na povrch. Ale kromě této výhody je tu také obrovská nevýhoda, a to je obtížné čištění nepřilnavé pánve. To je způsobeno skutečností, že křehký povlak vyžaduje zvláštní péči, a proto se pro vaření v takovém nádobí doporučuje používat dřevěné nebo silikonové špachtle, lžíce a kleště, které na rozdíl od kovových nepoškodí povrch.
Usazeniny uhlíku na nádobí mohou být důsledkem nesprávného používání, takže než začnete pánev používat, měli byste si k ní podrobně prostudovat návod nebo se zeptat prodejce, jaké jsou základní požadavky na péči o ni. Tím se eliminují budoucí otázky, jak čistit nepřilnavou pánev.
Jak vyčistit vnější stranu nepřilnavé pánve?
Vnější povrch nepřilnavé pánve se čistí snadněji než vnitřek, protože vnější strana nepřichází do styku s potravinami. Péče o ni tak může být svěřena chemickým prostředkům, které jsou určeny k boji proti přepálenému tuku.
Vnější část teflonové pánve můžete vyčistit pomocí následujících metod.
- Krémové a gelovité látky („Domestos“, „Antinagar“), které po nanesení na povrch rozleptají starou mastnotu, kterou lze snadno odstranit houbičkou na nádobí.
- Čističe mastnoty („Mr. Muscle“), které se nastříkají na vnější povrch nádobí a během několika minut rozbijí mastnotu, která se pak snadno smyje houbou.
- Nádobí od usazenin uhlíku můžete čistit pomocí tekutých přípravků („Milam“), které vykazují ohromné výsledky v odstranění tuku půl hodiny po aplikaci.
Čištění karbonových usazenin zevnitř
Na první pohled je snazší zbavit se usazenin uvnitř nádobí s nepřilnavým povlakem než zvenčí, protože je lze často čistit ihned po uvaření. Ale s teflonovým povlakem musíte být extrémně opatrní. Jako pomocné prostředky pro péči o tento typ nádobí je kontraindikováno používat práškové čisticí prostředky, které obsahují abrazivní částice, které poškozují povlak.
Nejlepší způsoby, jak se vypořádat se spáleným tukem, jsou následující metody.
- Umístěte pánev naplněnou vodou na mírný oheň a přiveďte k varu. Poté přidejte malé množství tekutého pracího prostředku a odstraňte z tepla. Ochlaďte hodinu a omyjte velkým množstvím vody pomocí houby.
- Použití myčky nádobí odstraní malé množství mastnoty samo. Ale neměli byste očekávat, že se výsledek dostaví po prvním umytí.
Na vnitřní stranu pánve nepoužívejte chemikálie ani tvrdé houbičky, protože mohou poškodit povrch a zkrátit životnost pánve.
Univerzální metody
Pokud je potřeba současně umýt nepřilnavou pánev na obou stranách, doporučujeme použít následující metody.
- Ve velké nádobě, jako je mísa nebo bojler, přiveďte k varu tři litry vody. Poté, co se voda uvaří, vložte do ní 150 gramů tekutého pracího prostředku, 50 gramů silikátového lepidla a 200 gramů sody. Důkladně promíchejte a vložte naše nepřilnavé nádobí do této směsi na dvě hodiny. Po uplynutí stanovené doby vyjměte nádobí a odstraňte usazeniny houbou a vodou.
Rada
Pokud se vytvořilo hodně přepáleného tuku, prodlouží se doba, po kterou nádobí zůstane v takovém roztoku.
- Pánev s takovým povlakem můžete také vyčistit jiným roztokem: 3 litry vody, 100 gramů silikátového lepidla, 1 kostka mýdla na prádlo, nastrouhaná. Postup je podobný předchozímu a aby se nádobí umylo od usazenin uhlíku, je potřeba je vložit do tohoto roztoku a dvě hodiny vařit na mírném ohni.
Jak zabránit usazování uhlíku?
Jakýmkoli problémům lze předejít a výskyt uhlíkových usazenin na nepřilnavém nádobí není výjimkou. Přirozeně můžete dát nádobí druhý život a vyčistit pánev, která je špinavá k nepoznání, ale je lepší se této situaci vyhnout a nelámat si hlavu hledáním způsobů, jak ji vyřešit.
Aby bylo nepřilnavé nádobí vždy v perfektním stavu, musíte dodržovat jednoduchá pravidla.
- Po uvaření jej vyčistěte. Tento proces může chvíli trvat, ale tímto způsobem se budete moci vyhnout hodinám práce na odstranění vlastních chyb.
- Nedoporučuje se ohřívat nádobí na teploty nad 250 stupňů. Při této teplotě se narušuje celistvost povlaku, dochází k jeho deformaci, což snižuje nepřilnavost a následně se bude pánev hůře čistit.
- Při vaření nepoužívejte kovové výrobky, protože poškozují povrch nádobí. Mastnota proniká do škrábanců a v budoucnu bude docela obtížné ji vyčistit.
- Vyčistěte vnější stranu pánve. Doporučuje se to provádět alespoň jednou týdně. Odstranění malého množství tuku nahromaděného na vnějším povrchu je mnohem snazší než odstranění nahromadění, které se vytvořilo po dlouhou dobu.
Za normálních okolností by se na vnitřním povrchu pánve neměly často tvořit uhlíkové usazeniny. Jeho pravidelný vzhled může naznačovat, že byla narušena celistvost povlaku, a nedoporučuje se používat takové nádobí k vaření.
Rád čtu vaše komentáře
Oblíbil jsem si způsob vaření vody na pánvi. Zatímco myju zbytek nádobí, voda se vaří. Ani nečekám, až voda úplně vychladne. Jakmile dokončím všechny ostatní úklidy v kuchyni, vodu vyliji a vše se snadno smyje.