Kolik minut může trvat vaření perliček v sáčcích: příprava perličkové kaše rychle a chutně

Ti, kteří plánují vařit perličkový ječmen v pytlích, by měli vzít v úvahu, že je připraven poměrně rychle - za 20-50 minut. Po kolika minutách se může jíst, závisí na způsobu vaření. Cereálie můžete vařit v běžném hrnci na sporáku nebo můžete k přípravě přílohy použít mikrovlnnou troubu nebo pomalý hrnec.

Jak dlouho trvá vařit kroupy v sáčcích?

Ječmen by se měl vařit ve varných sáčcích asi půl hodiny. Cereálie je již předzpracovaná, takže její příprava zabere minimum času.

Přesný počet minut je uveden na obalu. Výrobci obvykle poskytují vyčerpávající informace ve sloupci „Způsob přípravy“. Časy vaření jsou navíc často uvedeny na přední straně krabice.

Různí výrobci mají různé doby vaření pro porcované kroupy:

Rada. Pokud jste na pochybách, jak dlouho porcovaný ječmen vařit, vařte tak dlouho, dokud kaše nenabobtná a nezaplní celý sáček. To bude znamením, že příloha je hotová.

V kastrolu na sporáku

Vaření cereálií v hrnci na sporáku je klasický způsob přípravy kaše z kroupy.

1. Výrobci doporučují na vaření jedné porce (sáčku) převařit asi 3 sklenice vody.
2. Do vroucí vody je třeba přidat sůl.
3. Poté do ní vhoďte požadovaný počet porcí. Žádné další manipulace nejsou nutné.
4. Dále se příloha vaří na mírném ohni. Pánev nepřikrývejte pokličkou.

Při vaření v hrnci na sporáku bude kroupy hotová za 30–50 minut.

Sáček s hotovou přílohou vyjmete nejlépe vidličkou. Musíte jej vložit do speciální smyčky nahoře. Je důležité držet jej několik sekund nad pánví, aby mohla voda vytéct. Varnou skořápku lze nyní vyjmout. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k popálení.

Mikrovlnná trouba

Nejrychleji uvaříte porcované kroupy v mikrovlnné troubě. Po třetině hodiny se už na stole kouří a láká svou vůní. Nezbytné:

1. Vařte vodu (můžete použít rychlovarnou konvici)
2. Vložte část cereálií do hluboké žáruvzdorné misky.
3. Nalijte tolik vroucí vody, aby byly cereálie zcela pokryty vodou.
4. Přidat sůl.
5. Kroupy vařte v mikrovlnné troubě na maximální výkon po dobu 20-25 minut.

V pomalém hrnci

Kroupy můžete vařit v sáčku v pomalém hrnci. Doba vaření v režimu „Kaše“ („Zrna“) bude:

• 40 minut, pokud cereálie zalijete vroucí vodou nebo ponoříte sáček do vroucí vody.
• 50 minut, pokud je sáček umístěn ve studené vodě.

Vodu nezapomeňte osolit, jinak bude příloha nevýrazná.

Jak vařit na okurku?

Perlový ječmen na okurku se vaří v samostatné nádobě až do vaření. Do polévky se přidává 5-10 minut před vypnutím ohně. Kroupy můžete vařit v sáčku na sporáku, v mikrovlnné troubě nebo v pomalém hrnci.Obiloviny vařené ve varném střívku jsou dobré, protože nálev nezakalí.

Rada. Pro lepší chuť se ječmen na nálev povaří v masovém vývaru.

Otázky a odpovědi

Jak se liší vaření kroupy v sáčku od vaření obilovin podle hmotnosti?

Vaření kroupy ve varných sáčcích je mnohem pohodlnější než obvyklý způsob. V první řadě to šetří čas. Běžné cereálie se vaří déle než hodinu. Je potřeba ji protřídit, umýt, chvíli namočit a pak při vaření dávat pozor, aby se kaše nelepila na dno a stěny nádoby. Je třeba přísně dodržovat dobu vaření. Pokud kroupy na váhu převaříte, změní se na hmotu podobnou pyré. Kaše v sáčcích se nestráví a zůstane drobivá.

Jak chutná kroupy v sáčcích?

Naprosto stejné jako vybrané gramážové kroupy, vařené podle všech pravidel.

Kroupová kaše je velmi zdravá a chutná, pokud ji správně uvaříte, bohatě dochutíte máslem a podáváte s masovou omáčkou, houbami nebo jinými přísadami. Často se to ignoruje jen proto, že neumějí dobře vařit. Kroupy v sáčcích jsou ideální přílohou pro začínající hospodyňky. Nelepí se, nepřipaluje se a rychle a snadno se vaří. Můžete vařit asi půl hodiny, jak je uvedeno na obalu, nebo dokud zrnka nenabobtnají a nezaplní celý prostor varného sáčku.