Naléhavě na rande: jak odstranit vůni česneku z úst a rukou?

Jak odstranit vůni česneku z úst? Tato otázka trápí nejen obyčejné lidi, ale i vědce. Na toto téma bylo provedeno několik studií. Podařilo se zjistit, že s následky konzumace koření se nejlépe vyrovnávají 4 produkty: mléko, jablka, salát a máta. Shromáždili jsme nejlepší recepty na česnekový chochol, které jsme obdrželi od vědců, zubařů a obyčejných lidí. Zveme vás, abyste se s nimi seznámili.

Česneková vůně a výzkum

Vědci zjistili, že vůně česneku může člověka pronásledovat ještě 72 hodin po konzumaci pikantních stroužků. Mohou za to sloučeniny síry diallyldisulfid a allicin. V těle se působením enzymů přeměňují na pachové látky. Poté se přes žaludeční sliznici dostávají do krve a poté do plic a dalších orgánů. Molekuly se šíří doslova všude a uvolňují se při dýchání, pocení, močení atd. Proto je tak těžké zbavit se česnekové stopy pouhým čištěním zubů. Není to způsobeno zbytky jídla, ale chemickými procesy probíhajícími uvnitř.

Jak s tím potom bojovat? Vědci z Ohio State University, a zejména Cheryl Berringer, se rozhodli odpovědět na otázku.

Experimentálně bylo možné najít několik produktů, které mohou neutralizovat pachové sloučeniny:

1. Sklenice plnotučného mléka odstraní 50 % česnekového zápachu.
2. O něco hůře se s tímto úkolem vyrovnává čerstvá máta peprná.
3. Jablka mohou také osvěžit váš dech.
4. Listy salátu vědci umístili na čtvrté místo.

Pokusné osoby musely sníst hodně česneku, než byly nalezeny neutralizační potraviny. Při pokusech dýchali do přístroje – hmotnostního spektrometru, který izoloval molekuly v jejich dechu.

Podle jedné z hlavních verzí pomáhají fenolické sloučeniny v produktech odstranit česnekový zápach. I když fenoly v zeleném čaji neměly na aroma žádný vliv.

Jak se vypořádat s nepříjemným zápachem?

Zatímco výzkum pokračuje, lidé přicházejí s vlastními způsoby, jak bojovat s česnekovým dechem. Mnohé z nich jsou poměrně účinné a předávají se z generace na generaci.

Než ale přejdeme k receptům, zde je několik obecných tipů. Jak jíst česnek, aniž by byl cítit?

1. Nejprve snězte česnekový pokrm a poté přejděte k hlavnímu jídlu. Nepříjemné aroma překryje hojnost dalšího jídla.
2. Česnekovou pochoutku smyjte horkým čajem. Při zahřívání se pachové látky v česneku částečně zničí.
3. Ihned po jídle si vyčistěte zuby a jazyk. Pokud vám v zubech zůstanou kousky česneku, bude boj se zápachem zbytečný. Proto nejprve hygiena, a pak lidové prostředky.

Odstranění zápachu z úst

K neutralizaci česnekového aroma používejte různé produkty a koření.

13 lidových receptů na vůni česneku ve vašem dechu:

1. Vložte snítku čerstvé petrželky do úst. Pomalu žvýkejte 5 minut.
2. Držte v ústech kousek čerstvého zázvoru.
3. Žvýkejte snítku čerstvé máty. Dužinu vyplivněte a příjem opakujte 2-3x.
4. Snězte plátek citronu, nebo ještě lépe lžičku citronové kůry.
5. Nakrájené ovoce: jablka, hrušky, broskve. Celkem byste měli získat 200 g plátků. Jezte s čajem a citronem.
6. Šťavnatá dužina švestek, meruněk a mandarinek také pomáhá odstranit štiplavý zápach z úst.
7. Vypijte sklenici domácího kravského mléka. Účinek zesílí, pokud jej budete pít po malých doušcích.



8. Vložte semínko kardamomu do úst, kousněte ho a poté ho držte pod jazykem po dobu 5 minut.
9. Pomalu žvýkejte hrst vlašských nebo piniových oříšků. Dužinu vyplivněte a v případě potřeby vezměte čerstvou hrst.
10. Koření - hřebíček, skořice, koriandr, muškátový oříšek - účinně eliminuje česnekový zápach. Můžete je držet v ústech, přidat do čaje nebo do nějakého pokrmu.
11. Připravte si oplachový roztok z 1 lžičky jedlé sody, 1 lžičky soli a 150 ml vody.
12. Pokud máte doma hořčičné boby, použijte je. Pár nakousaných zrnek rychle odstraní česnekový zápach z úst.
13. Smíchejte stejné množství bylinek: heřmánek, máta, měsíček, šalvěj, třezalka a tymián. Odeberte polévkovou lžíci směsi a zalijte 200 ml vroucí vody. Po 20 minutách ochlaďte, sceďte a vypláchněte ústa.

Odstranění česnekového aroma z rukou

Zbavit se zápachu česneku na rukou je mnohem snazší, než jej odstranit z úst. Ve většině případů je stačí důkladně omýt mýdlem a horkou vodou. Zvláštní pozornost by měla být věnována prostoru pod nehty.

Pokud je vůně stále slyšitelná, pomohou známé lidové léky:

• Mýdlo s kávovými zrny. Kávová zrna namelte pomocí mlýnku na kávu. Smíchejte půl lžičky mletého obilí se lžící tekutého mýdla. Namydlete si ruce a masírujte je 2-3 minuty. Opláchněte teplou vodou. Pokožka bude jemná a příjemně voní. Faktem je, že káva dokonale odstraňuje pachy a také působí jako peeling a odstraňuje tvrdohlavou česnekovou šťávu.
• Staromódní metoda. Dříve k odstranění česnekového aroma z rukou používali obyčejnou ocelovou polévkovou lžíci. Musíte jím potřít místa, která zapáchají. Lžíce by měla být čistá a suchá. Použít můžete také jakékoliv nerezové příbory a náčiní: nože, hrnce, naběračky.

Pro budoucnost, než česnek nasbíráte, potřete je máslem. Šťáva se pak nevstřebá do pokožky a lze ji snadno smýt tekoucí vodou.

Oplachovací prostředky

Zubaři doporučují, aby milovníci pikantních pokrmů s česnekem měli vždy u sebe ústní vodu. Jedná se o vynikající hygienický přípravek, který zabraňuje onemocnění dásní a zubů. Leštící prostředek také účinně odstraňuje nepříjemné pachy. Esenciální oleje ve složení neutralizují sloučeniny síry v česneku.

Seznam doporučených oplachů:

• Listerine;
• Splat Complete;
• ORÁLNÍ-B.

Voňavý česnek dodává pokrmům pikantnost. Je prospěšný i v období nachlazení a chřipek. Ale zápach, který se pak ozývá z úst, nutí mnoho lidí jej přestat používat. A úplně marně. Existuje mnoho způsobů, jak se vypořádat s charakteristickým vlakem. Po česnekovém pokrmu snězte jablko, vyčistěte si zuby a aplikujte ústní vodu. Nikdo pak nebude hádat, co jste právě snědli.