Jak rychle vyčistit smaltovanou pánev od připáleného jídla?

Nádobí se smaltem je mezi ženami v domácnosti stále žádané kvůli nízkým cenám a světlým designům, které evokují myšlenky na domácí pohodlí. Čištění připálené smaltované pánve však může být obtížné. Tenké dno se rychle zahřívá a přitahuje pevné částice. Stačí, aby se hospodyňka rozptýlila na 2-3 minuty, aby se jídlo pevně přilepilo na nádobí a změnilo se v černé saze.

Obecná pravidla pro čištění smaltovaných pánví

Smalt je křehký povlak, který vyžaduje pečlivé zacházení. Snadno se poškodí v důsledku nárazů a vystavení ostrým předmětům, nesnáší náhlé změny teplot ani agresivní chemikálie.

Co byste neměli dělat, když vám v kuchyni připálí smaltovaná pánev?

Nalijte studenou vodu do horkého nádobí.
Zkuste pánev umýt domácími chemikáliemi a abrazivními prostředky, jako je Pemolux.
Používejte kartáče s tuhými štětinami a ocelovou vlnou.

Takže mléko nebo jiné jídlo se připálilo ke dnu. Co je správné udělat, abyste odstranili spálené stopy a nezničili smaltovaný povlak?

Počkejte 10-15 minut, než pánev mírně vychladne.
Naplňte teplou vodou až po okraj. Nádobí nechte 2 hodiny namočené.
Vypusťte vodu. Naneste trochu gelu na nádobí na měkkou houbičku a potřete spálené dno a boky. Důkladně opláchněte.

Vezměte prosím na vědomí, že následující produkty nejsou vhodné pro čištění vnitřních povrchů smaltovaného nádobí:

prací prášky;
bělidla;
kapaliny a koncentráty s chlórem;
chemikálie pro domácnost určené k odstraňování uhlíkových usazenin z pecí, grilů a grilů;
prostředky pro ošetření vodovodních armatur: vany, toalety, umyvadla, potrubí;
sprchové gely, šampony.

Co byste měli dělat, když nemůžete vyčistit připálenou smaltovanou pánev standardní metodou? Níže se seznámíte s účinnými prostředky, které vám umožní smýt těžké uhlíkové usazeniny doma.

Jemné prostředky

I velké, ale čerstvé připáleniny (například od mléka, marmelády) odstraníte některou z šetrných metod. Níže uvedené produkty se nacházejí téměř v každém bytě, snadno se omývají z povrchu nádobí a jsou bezpečné pro zdraví.

Mýdlový roztok

Klasická metoda pro záchranu připáleného nádobí. Do nádoby nalijte horkou vodu a na dno položte půl kostky nastrouhaného pracího mýdla (přidejte 100 mililitrů tekutého produktu). Umístěte pánev na oheň a dejte jí mýdlovou „lázni“ po dobu 15 minut. Poté stěny vydrhněte houbou. Mýdlovou pěnu důkladně opláchněte, dokud v nádobě nezůstane žádný zápach.

Slupka z kyselého jablka

Obsahuje kyseliny, které naleptávají částice tuku a spalování. Pánev namočte na hodinu do teplé vody. Tekutinu slijeme a připálené dno potřeme jablečnou slupkou, necháme 20 minut působit. Zbývající připálené zbytky setřete kuchyňskou houbičkou.

Pokud se nemůžete stop po pálení úplně zbavit, zkuste radikálnější metodu. Do třetiny nádoby naplňte jablečné slupky, zalijte studenou vodou a postavte na sporák. Tekutinu vařte 20-30 minut a poté hořák vypněte. Když ovocná „polévka“ vychladne, scedíme ji a připáleninu se pokusíme odstranit houbičkou.

Mléčné sérum

Princip tohoto produktu je podobný jablečné slupce: připálené jídlo se díky kyselině odsouvá ode dna a po stranách. Výhodou je, že se syrovátka nemusí vařit. Stačí ji přes noc nalít a ráno smýt všechny zbývající připálené zbytky.

Kyselina citronová

Používá se k prevenci sazí, zesvětluje žluté a tmavé skvrny. Obsah dvou sáčků nasypte na dno nádoby a zalijte vodou do 5 centimetrů. Výrobek vařte 30–40 minut. Připálené jídlo se odlepí od stěn pánve a začne plavat. V budoucnu stačí smaltovanou pánev umýt běžným tekutým čističem.

Sycené nápoje

Oblíbené druhy sody jsou pro člověka škodlivé, ale v domácnosti užitečné. Coca-Cola je obzvláště náročná na spalování. Nalijte nápoj do pánve a nechte 2-3 hodiny. Pokud se uhlík nepohne, vařte sodu na sporáku 40 minut. Vypusťte tekutinu a otřete smaltovanou pánev houbou a mýdlovou vodou.

Kávová sedlina

Jeden z mála výrobků pro domácnost, jehož abrazivní částice jsou tak jemné, že nepoškrábou sklovinu. Kávová sedlina skvěle odstraňuje stopy připáleného mléka. Důkladně vetřete na dno pánve a nechte 1,5 hodiny. Poté opláchněte zbytky kávy pod tekoucí vodou.

Jak vyčistit těžké uhlíkové usazeniny?

Nechali jste náhodou smaltovanou pánev bez dozoru (například jste zapomněli vypnout topení před odchodem do obchodu) a byla uvnitř celá pokryta černým povlakem? S vyhazováním kuchyňského náčiní nespěchejte. Pokud se dno nerozteklo, pánev lze stále uložit. Nabízíme vám nejúčinnější metody čištění skloviny doma.

Sůl

Každý člověk má tento produkt ve své domácnosti a jeho přínos v domácnosti je těžké přeceňovat.Jak vyčistit připálenou smaltovanou pánev pomocí běžné soli?

Počkejte, až připálené nádobí vychladne. Poté na dno nasypte 6-8 lžic zrn, nejlépe velkých, zalijte litrem studené vody. Nechte 3-4 hodiny. Během této doby sůl sežere stopy připáleného jídla.

Umístěte nádobu na oheň a přiveďte vodu k varu. Nechte solný roztok vařit po dobu 30-40 minut. Vodu slijte, nádobí ochlaďte a umyjte houbou s použitím tekutého mýdla.

Soda

Odstraňuje připálené stopy se stejnou účinností jako sůl, přičemž zanechává smaltovaný povlak neporušený a nepoškozený. Nasypte 0,5 šálku prášku do hrnce, přidejte vodu a položte na sporák. Roztok sody vařte jednu hodinu na mírném ohni. Nakonec umyjte nádobí mýdlovou vodou.

Směs soda-sůl

Sůl a jedlá soda se k sobě hodí. Pro zvýšení čisticího účinku nalijte 100 gramů každého produktu na dno smaltované pánve, přidejte trochu teplé vody, aby vznikla hustá pasta. Nechte směs působit 2 hodiny, poté opláchněte.

Na dno opět přidejte sůl a jedlou sodu, přidejte vodu a vařte 30 minut. Tato metoda pomáhá zbavit se i starých uhlíkových usazenin.

Ocet

Výrobek je vhodný pro ty, kteří chtějí mýt silně připálenou smaltovanou pánev bez dlouhého varu. Stačí dovnitř nalít ocet (do úrovně 2-3 centimetry ode dna), nádobu uzavřít víkem a nechat 2-3 hodiny. Poté pánev umyjte mýdlovou vodou a horkou vodou a opatrně odstraňte zbytky produktu.

Tablety s aktivním uhlím

Nejnouznější metoda čištění. Vezměte 2-3 tablety, rozdrťte na prášek, hustě posypte dno misky. Nechte suché uhlí hodinu.Poté černý prášek zalijte studenou vodou a počkejte dalších 30 minut. Budete překvapeni, jak snadno se po tomto postupu odstraní připálené zbytky.

Ať už zvolíte jakýkoli čisticí prostředek, musíte jej důkladně opláchnout, aby se částice nedostaly do těla během příjmu potravy. Pokud jste použili mýdlovou vodu, ocet nebo kyselinu citrónovou, vařte vodu v hrnci po dobu 3-5 minut.

Jak vyčistit vnější stranu připálené smaltované pánve?

Pokud nádobí dlouho stálo na ohni, jídlo teklo přímo na sporák a kontaminovalo vnější stěny pánve. Jak vyčistit vnější stopy těžkých uhlíkových usazenin? Soda vám přijde na pomoc. Postup je následující.

Připravte si velkou nádobu o objemu 8–10 litrů. Nalijte do ní 5-6 litrů vody a rozpusťte balíček sody.
Dovnitř vložte připálenou smaltovanou pánev. Voda by ji měla pokrývat alespoň o 2 centimetry.
Umístěte nádobu na sporák, zapněte hořák a počkejte, až se roztok sody uvaří.
Snižte teplo na minimum. Nádobí vařte 2 hodiny.
Vyjměte a ochlaďte smaltovanou pánev. Umyjte jej teplou vodou a jemným mýdlovým roztokem.

Soda působí agresivně na plastové prvky. Proto před ponořením pánve do roztoku odšroubujte rukojeti.

7 pravidel pro zacházení se smaltem

Pokud máte v kuchyni smaltovanou pánev, dodržujte tato pravidla a opatření.

Snažte se neupustit pánev na zem nebo ji náhle nepoložit na kuchyňskou polici nebo hořák. Smalt může prasknout nebo prasknout v důsledku nárazu.
Jednou za měsíc povařte obsah sáčku s kyselinou citronovou po dobu 10–15 minut, aby se na dně neobjevil žlutý a šedý plak.
Nikdy nepokládejte prázdnou nádobu na hořák, který je zapnutý.
Ve smaltovaných nádobách nevařte mléko ani tekuté cereálie. V 90 % případů se takové produkty rychle spálí.
Nepoužívejte smaltovanou pánev pro hluboké smažení nebo smažení.
Neumísťujte horké nádobí na chladná místa, například na dřez nebo balkónový parapet (v zimě).
Neuchovávejte hrnec s jídlem v chladničce.

Smaltovaná pánev s hladkým a čistým dnem je chloubou hospodyňky. Neodkládejte praní příliš dlouho, jinak hořící částice proniknou hluboko do povlaku a vytvoří povlak, který nelze odstranit. Zacházejte s nádobím opatrně a bude vám sloužit mnoho let.