Jak se zbavit zápachu cibule
Obsah:
Téměř žádné jídlo se neobejde bez této pikantní kořeněné zeleniny, ale po nebo před jejím použitím se vždy musíte rozhodnout, jak odstranit zápach cibule z úst. Cibulová šťáva má silný antibakteriální účinek. Hodí se k ošetření a růstu vlasů, které také dlouho voní spolu s rukama. Bylinky, koření, zelenina, farmaceutické přípravky a další prostředky pomáhají zbavit se zápachu.
Příčiny cibulového zápachu
Všechny rostliny, které patří do rodu Allium, mají jasnou a pronikavou vůni. Cibule je právě z tohoto rodu. V jeho složení byly nalezeny sloučeniny allininu obsahující síru. Interagují s enzymy a stávají se alicinem, užitečnou a léčivou látkou. Když allicin prochází sulfátovými reakcemi, vytváří řetězce sulfidů, které mají pronikavý zápach.
Při krájení nebo žvýkání cibule dochází k interakci uvolněných sloučenin síry se vzduchem, který obsahuje různé látky. Výsledkem je cibulové aroma. Bakterie ve střevě a dutině ústní hrají hlavní roli při tvorbě zápachu. Rozkládají sloučeniny síry, což má za následek vznik dalších sloučenin se silným zápachem. Kromě toho se allicin dostává do plic v krvi a uvolňuje se výdechem.Koncentrace zápachu je ovlivněna životním stylem člověka, stravou a fyzickým a fyziologickým stavem.
Jak odstranit
Přínos cibule spočívá v antioxidantech, kterých zelenina obsahuje velké množství, ale pro své silné aroma je tato zelenina často odmítána. Přetrvávající zápach někdy trvá nejméně 5 hodin nebo dokonce den a ne vždy je možné ho odstranit. Musíte počkat, až se thiosulfidy rozloží. Chcete-li ji rychle odstranit, musíte identifikovat příčinu a zvolit vhodnou metodu.
Z úst
Je to zvláštní, ale nejčastějším důvodem přetrvávání cibulového zápachu v ústech je jazyk a prostory mezi zuby, ve kterých zůstávají částice produktu a interagují se slinami. Chcete-li odstranit nežádoucí aroma, použijte známé produkty.
Oni jsou:
- korektory - mají bohaté aroma, které přebije aroma cibule;
- antibakteriální přípravky k ničení mikroorganismů tak, aby nedocházelo k interakci se sulfidy;
- činidla, která s větší pravděpodobností odstraní thiosulfidy.
Recepty s bylinkami a kořením:
Bylina nebo koření | aplikace |
Heřmánek, jahoda a pelyněk | Smíchejte 1 lžičku suchých bylin a nalijte 1 polévkovou lžíci. vařící voda Nechte působit 30 minut. Po pokrmech s cibulí si vypláchněte ústa vychlazeným vývarem. |
Mátový nálev nebo čerstvé bylinky a kopr
|
Čerstvé listy se žvýkají. Suchá tráva (1 čajová lžička na 1 polévkovou lžíci vroucí vody) se vaří a pije. Pokud vaříte čerstvé bylinky, nejprve je rozemelte, nechte 10 minut působit a zapijte medem. Pokud chcete, přidejte snítky kopru. |
Petržel s koriandrem, šťovíkem, meduňkou a celerem | Okamžitě si vypláchněte ústa a nechte 10-15 minut působit. žvýkat vybranou zeleninu. Poté 15 min. zdržet se jídla a pití.
Nebo si udělejte vodu se zelenou šťávou (1:1) a vypláchněte si ústa. |
Eukalyptový nebo anýzový esenciální olej | Do sklenice nalijte vodu (100 ml), zřeďte pěti kapkami oleje a použijte na vyplachování |
Bobkový list | 3 ks. Bobkové listy se zalijí vroucí vodou (200 ml), po 1 hodině louhování vypláchnou v ústech |
Hřebíček se skořicí nebo semínka kardamomu
|
Na 200 ml vody vezměte 6 poupat hřebíčku a mletou skořici (1 lžičku), nechte 25 minut působit a použijte na opláchnutí.
Nebo snězte skořici (1 lžičku) a dejte si čaj nebo teplé mléko, abyste to smyli. Jednoduše žvýkají hřebíček. |
Kmín, fenykl, hořčice | Používá se ke žvýkání semen, ale nepolyká se |
Odvar z dubové kůry | Výplach: 0,5 tabulky. l. prášek z kůry, voda - 1 polévková lžíce, vařte 10 minut. |
Slunečnice a dýně: semena | Na žvýkání |
Vlašské ořechy, piniové oříšky, mandle, arašídy, lískové ořechy a sezamová semínka | Budete potřebovat 5-6 opečených ořechů |
Jedení nakrájeného ovoce nebo pití jejich šťávy může úspěšně bojovat s cibulovým aroma:
- citrusové plody se konzumují se slupkou, ale nejprve se opaří;
- jablka a hrušky se jedí pomalu a po ztmavnutí segmentů;
- brusinková šťáva se připravuje ze dvou sklenic bobulí, pije se zadržováním kapaliny;
- Užitečné jsou i kousky ananasu.
K zelenině se doporučuje jíst smaženou cuketu, brambory nebo lilky. Žvýkejte plátek syrového bramboru nebo mrkve. Dokončete oběd salátem z okurek a rajčat s olejem nebo si vypláchněte ústa jakýmkoli rostlinným olejem (2 lžíce), do kterého se přidá sůl (1 lžička).
Někteří neutralizují cibulový zápach pitím neslazeného čaje, mléka nebo fermentovaného mléčného výrobku. Jiní pijí neperlivou vodu s přídavkem mátové šťávy nebo citrusů. Další žvýkají žvýkačky, cibulové aroma eliminují silnými alkoholickými nápoji (stačí 40 ml) kousnutím citronu nebo si důkladně čistí zuby mátovou pastou či sodou a dentální nití.
Mezi používanými farmaceutickými přípravky:
- žvýkání aktivního uhlí (2-3 tablety, po držení v ústech po dobu 5 minut, poté žvýkat);
- kapsle s petrželkou;
- oplachování roztoky: peroxidem vodíku, Chlorophyllipt s eukalyptem nebo chlorhexidinem;
- lízátka s esenciálními oleji.
Takové produkty zcela neodstraní vůni cibule, ale učiní ji méně nápadnou.
Z pokožky vašich rukou
Existuje také mnoho způsobů, jak se zbavit cibulového aroma z vašich rukou, takže není těžké vybrat ten, který funguje nejlépe.
K přípravě pasty vezměte kostku libovolného mýdla, kterou zahřejte ve vodní lázni a smíchejte se 2 lžičkami soli. Přípravek se důkladně vtírá do pokožky rukou a k opláchnutí se používá studená voda. Místo tuhého mýdla je dovoleno vzít tekuté mýdlo nebo jakékoli mycí mýdlo a smíchat je se solí (1:1). Sůl lze nahradit zubní pastou, kávovou sedlinou nebo sodou.
Odstranění zápachu pomocí předmětu z nerezové oceli: zapněte studenou vodu a mněte si pod ní ruce po dobu 1 minuty, poté otřete pokožku. Obchody dokonce prodávají tyčinky z tohoto materiálu.
Látky z kávových zrn blokují nepříjemné pachy cibule. Pro 2 stoly. l. voda nebo citronová šťáva vezměte 2 lžičky. l. kávový prášek. Směs se aplikuje na pokožku a po 1-2 minutách se smyje. Místo tekuté směsi si potřete ruce kávovou sedlinou a po opláchnutí naneste bohatý krém.
Další prostředky k odstranění silného zápachu, který přetrvává na vašich rukou:
- 5minutová koupel z rajčatové šťávy a protlaku;
- otírání pokožky tampónem namočeným ve stolním octu, citronové, pomerančové nebo mandarinkové šťávě, opláchnuté po zaschnutí tekutiny;
- máslo nebo arašídové máslo;
- maska na zubní pastu;
- voda 2 polévkové lžíce, 1 polévková lžíce. l. sůl a 1 lžička. soda, držte ruce v roztoku po dobu 2-3 minut;
- rozetření čerstvých lístků máty nebo ovesných vloček v dlaních a následné opláchnutí vodou;
- mazání rukou po dobu 2-3 minut. čerstvé brambory, opláchněte studenou vodou.
Před loupáním nebo řezáním cibule se doporučuje namočit pokožku rukou studenou vodou, použít ocet na otření nebo rostlinný olej. Dalším účinným prostředkem je ochrana rukou latexovými rukavicemi.
Z vlasů
Cibulové masky jsou velmi oblíbené, zvláště pokud vás trápí lupy nebo řídké vlasy. Tato procedura trvá minimálně 20-25 minut, takže zápachu se nezbavíte jediným umytím. Někdy vydrží cibulové aroma dokonce až 7 dní. Rada: ke snížení zápachu používejte pouze zeleninovou šťávu, dužinu opatrně sceďte a nestrouhejte. Pak půjde snáze opláchnout. Do šťávy byste měli přidat i hennu, esenciální olej, kefír nebo citronovou šťávu a nechat na pokožce, ne na vlasech.
Důležité! Abyste zabránili zesílení zápachu, nepoužívejte k oplachování horkou vodu. Takový „voňavý“ přípravek je lepší aplikovat před víkendem. Smyjte šamponem s přídavkem esenciálních olejů (pelargónie, pačuli, rozmarýn, máta, citrusy). Do oplachové vody přidejte citronovou šťávu nebo jablečný ocet (2 polévkové lžíce na 1 litr vody). Pak vyjdou na čerstvý vzduch s otevřenou hlavou.
Recepty na masky, které „smyjí“ vůni cibule:
- Ke dvěma syrovým žloutkům přidejte med (1 polévková lžíce) a levandulový nebo mandarinkový olej (5 kapek). Pro suché vlasy přidejte zakysanou smetanu (2 lžíce) nebo majonézu. Naneste masku a nechte působit 1 hodinu, k smytí použijte šampon.
- Smíchejte bezbarvou hennu (1 polévková lžíce), suchou hořčici (1 lžičku) a kefír (4 polévkové lžíce). Vůně s esenciálním olejem (5 kapek), rozmarýnem nebo čajovníkem. Aplikujte 30 minut, k opláchnutí použijte čistou vodu.
- Bezbarvá henna s přírodní kávou si dobře poradí s vůní cibule. Složky (1:1) se uchovávají v horké vodě a aplikují se po dobu 10-15 minut.
Když není čas masku udržovat, vlasy se umyjí šamponem, do kterého se přidá jedlá soda a citronová šťáva nebo esenciální oleje. Pro neúplnou sklenici pracího prostředku vezměte 1 lžičku. soda a 1 polévková lžíce. l. džus Pro opláchnutí přidejte do vody jablečný nebo stolní ocet, mátu, lipový a heřmánkový nálev. Po umytí nastříkejte na vlasy sprej s minerální vodou, do které se přidá růžová voda nebo citrusový esenciální olej.
Od nádobí a kuchyňských spotřebičů
Plastové nádoby, dřevěné nádobí a kuchyňské náčiní obzvláště silně pohlcují vůni cibule a zelené cibulky. Postup odstranění této vůně:
- K mytí si vezměte horkou vodu a mýdlo nebo prostředek na mytí nádobí;
- opláchněte pod tekoucí vodou;
- otřete ručníkem namočeným v octě nebo citronové šťávě, případně dovnitř nasypte jedlou sodu;
- uchovávejte na slunci do sucha.
Spolehlivým lékem na cibulový zápach je použití kávové sedliny: nasypte, přikryjte a umyjte nádobí poté, co zápach zmizí. Pokud zápach přetrvává, nechte nádobí 1 hodinu v silném solném roztoku (1 polévková lžíce vody, 3 polévkové lžíce soli). Zápach eliminuje i posypání suchou hořčicí, omytí zředěným octem nebo citronovou šťávou. Poté se zbývající produkt smyje.
V pokoji
Chcete-li odstranit cibulové aroma z místnosti, nejprve se zbavte jeho zdroje - vložte nakrájenou cibuli do sklenice nebo nádoby.
Pomáhá rychle odstranit zápach cibule:
- stříkání ochucené vody s přídavkem esenciálního pomerančového nebo jedlového oleje;
- vytvoření aromatické páry vařením vody s plátky citronu a cedrovým olejem po dobu 15 minut nebo s hřebíčkem a mátou a zahřátím vody s octem po dobu 1 hodiny;
- někdy stříkají vodu se sodou;
- 10 min. zahřejte citrusové kůry v troubě a poté je položte na talíř;
- Slabý zápach lze odstranit větráním a vytvořením průvanu.
Z chemických prostředků se doporučuje používat vysoce koncentrovaný prostředek proti zápachu, neutralizátor Shogen. Stačí jim to zpracovat jednou.
Užitečné tipy
Chcete-li snížit zápach po vaření pokrmů s cibulí, musíte dodržovat určitá pravidla a dodržovat rady. Pro rychlé zvětrání alicinu se zelenina nakrájí na malé kousky. A pro zjemnění chuti se plátky spaří vroucí vodou.
Vůně cibule se po jídle s cibulí neobjeví, pokud:
- jídlo, do kterého byla přidána čerstvá cibule, se sní jako první, aby mu následující pokrmy vzaly chuť;
- pijte hodně vody při jídle;
- na svačinu si vezměte list salátu, jablko nebo jinou šťavnatou zeleninu nebo ovoce;
- nepřejídat se;
- nejlepší materiál na příbory je nerezová ocel, neutralizuje síru;
- Pokud se šťáva z cibule dostane na oblečení, posypte skvrny jedlou sodou a položte na půl hodiny papírový ubrousek.
Při krájení cibule použijte k mazání nože rostlinný olej. Zbývající část žárovky je uložena v těsně uzavřené nádobě.
Otázky a odpovědi
Jak dlouho vydrží vůně cibule v ústech?
Nejčastěji vůně trvá až 6 hodin, ale někdy může trvat i den. Ruce voní minimálně 20 hodin.
Jak zjistit, zda váš dech voní po cibuli nebo ne?
Použijte vybranou metodu:
- olizování zápěstí a kontrola vůně po 3-5 minutách;
- přičichněte k zaschlým slinám na prstu z kořene jazyka;
- vůně dechu uvnitř šálku;
- otření jazyka gázou a určení vůně;
- povlak na jazyku.
Je cibulový zápach způsoben trávicími potížemi?
To je pravda. Když žaludek a střeva nejsou schopny úplně zpracovat sloučeniny síry, hromadí se a jsou pak uvolňovány kůží a plícemi. Léčba nutná.