Jak naostřit čepel mixéru doma pomocí vaječných skořápek

Řešení každodenních problémů někdy leží na povrchu. Mixér můžete nabrousit například skořápkami od vajec, které většinou vyhazujeme. Metoda je ideální pro ženy v domácnosti, které musí dělat všechno samy, protože nevyžaduje speciální dovednosti ani další nástroje.

Proč a jak často potřebujete brousit čepel mixéru?

Během provozu ostří nože nevyhnutelně ztrácí svou ostrost. Čím častěji budete mixér používat, tím rychleji se řezné plochy otupí. Mohu nadále používat sekáček s tupou čepelí? Teoreticky ano, mixér bude jídlo stále mlít.

V tomto případě se však zvyšuje zatížení motoru, ložiska se rychleji opotřebovávají, protože zařízení v takové situaci odvede svou práci efektivně jen při vyšších otáčkách. Jak často se nůž otupí, závisí na tom, jak často používáte mixér. Při intenzivním používání si po 1-1,5 roce všimnete, že se produkty začnou déle drtit.

Ne každá dílna brousí bloky nožů. Častěji řemeslníci nabízejí výměnu součásti za novou, což je poměrně drahé. Starý blok nože samozřejmě můžete vyměnit za 5 minut tak, že po výměně dílu odšroubujete matici a našroubujete zpět, ale existuje jednodušší způsob, jak problém vyřešit.

Čepele si můžete snadno nabrousit doma pomocí skořápek od vajec. Tento postup je jednoduchý.Aby nůž dobře plnil svou funkci, opakujte ostření alespoň jednou za měsíc. To nezabere mnoho času, ale umožní to zařízení déle neselhat.

Jak nabrousit nůž pomocí vaječných skořápek?

Nejprve budete muset vykopat skořápky z vařených vajec. Vložte jej do plastového sáčku a uložte jej do mrazáku až do použití. Můžete použít i syrové skořápky, které se před uskladněním umyjí pod tekoucí vodou a zbaví membrány. Na jedno nabroušení budete potřebovat skořápky z 10 vajec.

Pak je vše velmi jednoduché:

Vyjměte vaječné skořápky z mrazničky a vložte je do nádoby mixéru.
Zapněte zařízení a vyberte střední rychlost.
Nůž ostřete asi 1 minutu.
Vypněte zařízení, vylijte výsledný prášek z misky.
Mixér důkladně opláchněte.

Nyní je nůž opět ostrý a připravený k další práci. Přes svou jednoduchost se metoda osvědčila a mnozí ji již používají.

Použití prášku z vaječných skořápek

Popsaný způsob ostření má dvě výhody. Díky tomu získáte nejen ostré čepele, ale také prášek ze skořápek, který lze použít v domácnosti:

Hnojivo na zahradu. Za 1 čtvereční m se spotřebuje 300 g prášku. Toto hnojení obohatí půdu o vápník, železo, fosfor, křemík, zinek a měď.
Krmení pokojových rostlin. Rozpusťte 1 polévkovou lžíci. l. rozdrcené skořápky v 1 litru teplé vody a nechat louhovat jeden den. Výsledným roztokem zalijte své pokojové rostliny, poděkují vám.
Bělidlo. Bílé vaječné skořápky lze použít jako přírodní bělidlo pro bílé prádlo. Po rozemletí se nasype do plátěného sáčku a před praním se vloží do bubnu pračky.
Čisticí prostředek.Rozemleté skořápky od vajec lze použít jako čisticí prostředek na čištění umyvadel a van.

Vaječné skořápky jsou vhodné i pro kosmetické procedury. Může být například použit k přípravě masky smícháním ve stejném poměru se syrovým proteinem. Kompozice se aplikuje na pokožku obličeje, nechá se zaschnout a poté se smyje. Maska pomáhá odlupovat odumřelé částice epidermis a obohacuje vrstvu pokožky o minerály.

Jak mohu zajistit, aby můj mixér zůstal déle ostrý?

Výrobci kuchyňských spotřebičů navrhují provozovat je podle pravidel, aby spotřebiče déle neselhaly. Nože mixéru zůstanou ostré po dlouhou dobu, pokud:

Před nakrájením masa z něj odstraňte i malé kosti a chrupavky;
zabraňte náhodnému vniknutí třešní a hroznů do houštiny spolu s jejich semeny;
Během zpracování jídla přidejte trochu tekutiny (voda, mléko, máslo).

K drcení ledu budete potřebovat zařízení s výkonem alespoň 1000 W. Modely s nízkým výkonem jsou vhodné pouze pro přípravu koktejlů, jogurtů, těstíčků a šlehání vajec.

Mixér jako každý jiný přístroj neodpustí nešetrné zacházení. Pokud toto zařízení provozujete podle pravidel, bude muset být opravováno a vyměňováno mnohem méně často. Rychlé a snadné broušení broušením vaječných skořápek pomůže obnovit ostrost vašich čepelí.