Jahody vybíráme, abychom nevyhazovali peníze a nekupovali nahnilé

Minulé léto jsem měl možnost 2 týdny prodávat jahody a nyní vím o této „kuchyni“ vše zevnitř. Je to škoda pro lidi, kteří jedí plasty nebo shnilé bobule a utrácejí spoustu peněz. Odešel jsem z tohoto chudobince. Plusem je, že teď už přesně vím, jak vybrat jahody na trhu, aby byly chutné a bez chemie.

Nemůžeš oklamat svůj nos

Přírodní a lahodné jahody vždy voní! Jeho nasládlé aroma nelze s ničím zaměnit.

Pokud vám z jahod nelezou sliny, věřte mi, že se nevyplatí kupovat.

Pouze zpracované bobule nevoní. Chemikálie zabíjejí zápach. Stává se, že ani přírodní jahody nevoní. Jedná se však o speciální odrůdy - „přenosné“, „na prodej“. Mají málo šťávy a sladkosti. Také zčervenají, než stihnou zpívat. A tak neznatelně hnijí. Ani zvenku není poznat, že jsou rozmazlené.

Malý a vzdálený

Velké jahody jsou atraktivní pro oko. To je vše.

Za prvé, velké bobule potřebují více času, aby dozrály a byly plné sladkosti.
Za druhé se šlechtí velkoplodé odrůdy na úkor chuti. Obvykle jsou uvnitř suché a bez chuti.
Za třetí, velké jahody se ve většině případů dovážejí. Aby to bylo bezpečné a zdravé, je nastříkán speciální plyn. Bobule vydrží týdny. A všechno by bylo v pořádku, ale chemikálie nepřinášejí žádný užitek. Proto ty „alergie“ a hrozné otravy.

A malá bobule, i když vzhledově nevzhledná, je často sladká a šťavnatá.Obvykle je lokální a netrvá dlouho.

Na jahody pouze za jasného počasí

Doporučuji vám koupit místní jahody nebo jahody přivezené z blízkých regionů: Krasnodar, Krym, Moskevská oblast. Ta běloruská je taky dobrá. Chutná bobule nezůstane zatuchlá. Přinesou a hned prodají.

Během chladných období a dešťů nejsou sladké jahody. Toto je vzorec: cukr v bobulích se vyrábí pod jasným sluncem.

V období dešťů se stává vodnatým a za oblačného počasí chutná svěže nebo kysele.

5 příznaků, že jahody jsou uvnitř shnilé

Stává se, že jahody vypadají dobře, jsou šťavnaté a zralé, ale když je vyzkoušíte, jsou shnilé. Ale když se podíváte pozorně, můžete najít charakteristické známky poškození.

Přílišná tvrdost, nebo naopak měkkost. Čerstvé bobule jsou mírně elastické, ale lze je snadno rozdrtit prsty.
Tmavé skvrny. U shnilých a nemocných bobulí dochází ke ztmavnutí. Obvykle je lze vidět poblíž stonku.
Charakteristický zápach je hořkokyselý nebo výrazně plesnivý.
Velké množství šťávy. Bobule ležící ve šťávě a dokonce i v horku se téměř okamžitě kazí.
"Smutná" stopka. Nedávno sklizená jahoda má silný, zelený ocas. Kulhavý, žlutohnědý stonek obvykle pochází z prošlého, shnilého nebo jednoduše nevkusného zboží.

Jak si vybrat nejchutnější bobule?

Je správné kupovat jahody ráno. Na začátku dne ještě nemají čas to rozdrtit špachtlí. Nesmaží se na slunci a nepouští šťávu. Je vhodné jít za ním s plastovou krabičkou, abyste si ho přivezli v pořádku domů.

Zde je návod, jak vybrat jahody:

Zjistěte, odkud pochází. Pokud jste z Krasnodaru nebo sousedních měst, okamžitě se zaškrtněte.
Dávejte pozor na aroma.Mělo by být světlé a silné, ale ne chemické (někteří prodejci používají dochucovadla).
Vzhled. Tmavě vínová bobule není příliš šťavnatá. Uzavře se jím džem. Stolní jahody jsou jasně červené. Podlouhlé bobule se obvykle pěstují ve skleníku a kulaté se pěstují na ostrém slunci. Jsou nejsladší. Chutné a zralé jahody mají žlutá semena, lesklou slupku a živou, zelenou stopku.
Neváhejte a produkt vyzkoušejte. Vyberte si pár bobulí sami. Někdy vám prodejci dají na vyzkoušení něco úplně jiného, než co je v zásobníku. Jako poslední možnost požádejte o prodej bobulí na testování. Pokud vás odmítnou, je to špatné znamení.
Podívejte se, co vám dávají. V zásobníku lze smíchat několik druhů. Nebo dobré bobule jsou rozloženy pouze nahoře.

Pokud si vyberete jahody, jak jsem řekl, je 95% šance, že budete potěšení. Proč ne 100%? Je to jednoduché. Jahody jsou nepředvídatelná věc. Na dači mých rodičů to jím z keře. Takže jeden den je to jen sladká bomba a druhý den je trochu kyselá. Ale určitě bez chemie. Vybírejte si jahody moudře, abyste nemuseli platit za hnilobu, nebo ještě lépe, vypěstujte si je sami. Není nic lepšího než domácí jahody vypěstované vlastníma rukama.