Funkce čištění trouby pomocí páry

Možná je čištění trouby doma od mastnoty a jiných nečistot poněkud nepříjemný postup. Tuk se při vaření drží na vnitřních plochách, takže kdo rád vaří, tomuto problému se často nevyhne. Aby zařízení déle vydrželo při zachování ideálního vzhledu, je nutné tento tuk pravidelně odstraňovat.

Parní čištění neboli čištění hydrolýzou je jednoduchý způsob, jak odstranit mastnotu z vnitřních stěn trouby bez použití agresivních domácích chemikálií. Ale musíte vědět, že metoda nezaručuje úplné vyčištění tuku. Stále může zůstat silné znečištění. Čištění párou pouze usnadňuje následné čištění.

Co je čištění hydrolýzou? „Hydro“ znamená, že tato metoda využívá vodu. Aby bylo možné vyčistit domácí spotřebič tímto způsobem, nalije se voda do pekáče s přidáním malého množství čisticího prostředku. Poté se dvířka zařízení zavřou a teplota se nastaví na 90-190 stupňů Celsia. Voda se začne měnit v páru, která ovlivňuje usazování tuku. Páru se doporučuje používat, když nečistoty v troubě ještě nezaschly.

Rada

Čisticí prostředek přidaný do vody pomůže snadněji odstranit mastnotu ze stěn.

Trouby s vestavěnou funkcí čištění párou

Řada trub, například od Samsungu, má speciální funkci „Čištění párou“.co to je? S jeho pomocí se stejným způsobem odstraní nečistoty.

1. Nejprve se z domácího spotřebiče odstraní veškeré kuchyňské náčiní v něm obsažené.
2. Poté se na dno trouby nalije asi 400 ml vody. Poté musí být dveře pevně uzavřeny.
3. Je aktivována funkce „Čištění párou“.
4. Po dokončení čištění zařízení upozorní majitele zvukovým signálem. Poté, co zazní, můžete nastavit režim vypnutí a proces dokončit.
5. Po dokončení všech manipulací se vnitřní povrchy trouby otřou hadříkem. Pokud na dně zůstane voda, lze ji odstranit pomocí porézní houby.
6. Dvířka můžete nechat pootevřená o 15°, aby smalt úplně vyschl.

Některá pravidla by měli znát i majitelé pečicí trouby s funkcí „Čištění párou“.

• Po otevření dvířek spotřebiče musíte být opatrní: voda zbývající na dně trouby je velmi horká.
• Pokud je trouba silně znečištěná, lze proces čištění párou mnohokrát opakovat.
• Nedoporučuje se nechávat vodu v troubě přes noc.
• V případě silného znečištění lze do vody přidat čisticí prostředek.

Domácí spotřebiče s hydrolýzou mají některé speciální vlastnosti. Zbavování nečistot pomocí páry se tedy nedoporučuje pravidelně praktikovat. Hydrolýza v kombinaci s čisticími prostředky může způsobit korozi vnitřku trouby. Řada výrobců takových zařízení však při vytváření svých domácích spotřebičů používá smalt, který odolá účinkům zásad a kyselin.

Některé modely takových zařízení mají speciální elektronické programy, které regulují dobu působení páry.U některých domácích spotřebičů výrobce doporučuje k hydrolýze použít místo vody speciální čisticí směs. Stejně jako u vody je také potřeba naplnit nádobu a zapnout troubu. Modely se systémem Cleaning vyžadují použití speciálních sprejů. Nahrazují působení páry. Modely domácích spotřebičů se systémem Aqua Clean vyžadují pro čištění hydrolýzou pouze 1/2 litru čisté vody a 50 stupňů Celsia. Za pouhou půlhodinu se vnitřní povrch takových pecí zbaví nečistot.

Zajímavost: Stejným způsobem můžete také vyčistit vnitřek mikrovlnné trouby. Stačí nalít vodu do misky a pár minut zahřát.

U některých modelů pecí, kde je zajištěna hydrolýza, se voda nelije do plechu na pečení, ale do kulatého vybrání určeného speciálně pro tento účel.

Jaká další řešení mohou být pro čištění trouby?

Nejjednodušší metodou čištění trouby je nákup domácích chemikálií speciálně navržených pro tento účel. Mycí prostředky pro trouby lze zakoupit v obchodech v oddělení domácí chemie. Cena takových činidel je obvykle nízká a jedna lahvička vydrží dlouho. Při čištění touto metodou musíte vědět, že případné znečištění se lépe odstraní, pokud je nejprve navlhčeno vodou. Nevýhodou použití takových výrobků je jejich příliš agresivní účinek na vnitřní povrch trouby. V některých případech mohou chemikálie pro domácnost poškodit sklovinu.

Některé kuchyňské trouby používají speciální samočistící smalt. Na takovém povlaku se tukové usazeniny prakticky nedrží.A pokud se něco spálí, nečistoty lze snadno odstranit vlhkým hadříkem bez použití domácí chemie. Typicky póry takové skloviny obsahují částice katalyzátoru. To podporuje proces rozkladu tuku. Tato metoda čištění se nazývá katalytická. Tato metoda je považována za nízkoteplotní, protože se provádí zahřátím trouby na 140-200 stupňů Celsia. Pro zvýšení účinnosti této metody výrobci doporučují instalaci dalšího filtru, který absorbuje tuk do zařízení s takovým čisticím systémem.

Dalším způsobem čištění domácího spotřebiče je pyrolýza. Při pyrolytickém čištění jsou všechny zbytky jídla a tuk zcela spáleny. Ale to je také nejnáročnější způsob čištění. Po jeho použití zůstane v komoře trouby pouze popel. Pyrolýza uvnitř trouby spaluje potraviny a tuk při vysokých teplotách. Zároveň se při tomto procesu zablokují dvířka trouby, takže je není možné ani trochu samovolně otevřít. Při vysokých teplotách zažívá domácí spotřebič obrovský stres. Taková zařízení nabízejí výrobci Bosch, Gaggenau a další. Poskytují úrovňový pyrolýzní systém. Některé kontaminanty, jako jsou částice jídla, lze spálit při 200-300 stupních Celsia, proto byl vyvinut systém hladin. Umožňuje vám šetřit energii během procesu čištění.

Které čištění trouby je lepší – katalytické, pyrolytické nebo parní?

Každý způsob čištění má své výhody i nevýhody. Podívejme se na ně samostatně.

Katalytické čištění se nachází v plynových i elektrických troubách.Touto metodou se při vaření odstraňuje tuk, takže odpadá další náklady na elektrickou energii. Tento způsob čištění nevyžaduje prakticky žádný lidský dohled. Ale katalytické panely se časem stanou nepoužitelné a musí být vyměněny. Navíc pece s nimi nejsou tak levné. Samočistící smalt nepokrývá všechny povrchy trouby, takže jednotlivé prvky je stále nutné mýt ručně.

Čištění hydrolýzou probíhá při nízkých teplotách. Chcete-li jej implementovat, nemusíte utrácet mnoho peněz. Tato metoda nevyžaduje velkou spotřebu energie. Nejvýznamnější nevýhodou této metody je, že neodstraní všechny nečistoty. Hydrolyzační typ čištění je spíše pomocnou metodou před mytím trouby. Pokud však částice jídla a tuku na vnitřních stěnách trouby nezaschly, ale jsou ve změkčeném stavu, bude takové čištění docela účinné.

Během pyrolytického čištění trouba nevyžaduje „demontáž“ na její součásti. Eliminuje nutnost vyjmutí pánve. Pyrolýzní typ čištění je nejúčinnější metodou, jak se zbavit nečistot. V pecích, kde je k dispozici, se používají speciální vysoce kvalitní materiály, které odolají vysokým teplotám. Pece s pyrolýzou jsou však dražší než jiné a pyrolýza může způsobit nepříjemný zápach spáleniny. Také boční stěny některých vestavných pečicích trub se mohou během tohoto procesu velmi zahřát.

Každý způsob čištění má své pro a proti. Čištění trouby párou je však nejdostupnější a nejméně nákladná metoda.Lze jej implementovat téměř do každé trouby. Obecně platí, že čištění párou usnadňuje čištění vašeho domácího spotřebiče. Jde to i bez dalších čisticích prostředků.