Co jste zapomněli koupit na novoroční stůl: kontrola produktů podle seznamu

V předprázdninových potížích je snadné něco ztratit ze zřetele. Není těžké se tomu vyhnout, stačí si předem udělat seznam potravin na Nový rok.

Co to dává?

S přesným seznamem nezbytných nákupů se můžete v předvečer nadcházejícího Nového roku chránit před spoustou problémů:

• nebudete muset ztrácet čas u přepážek a pamatovat si, co ještě musíte vzít;
• věci, které nejsou potřeba, nebudou zakoupeny, a proto zbude trochu více peněz (zejména proto, že do konce prosince ceny všech produktů obvykle výrazně rostou);
• zbude čas a energie na něco důležitějšího, než je opakovaná cesta (a častěji běh) do okolních obchodů, ve kterých už mohou nejoblíbenější produkty „utrhnout“ prozíravější kupující;
• předsilvestrovská nálada se nezkazí, protože si nebudete muset lámat nervy, strkat se a stát ve frontách - není žádným tajemstvím, že v této době začíná v obchodech šílený shon kvůli stejným zapomnětlivým hospodyňkám;
• budete mít záruku, že všechna jídla budou připravena včas, protože není třeba odkládat vaření až na chvíli, kdy budete mít konečně všechny ingredience na jídlo ve svých rukou.

Jak sestavit seznam potravin na Nový rok?

Není to tak těžké udělat. Nejprve se musíte rozhodnout o počtu hostů a vytvořit sváteční menu.U každého jídla odhadněte objem porcí a podle toho i spotřebu surovin v závislosti na počtu oslavujících.

Poté postupují podle následujícího schématu:

1. Sbírejte všechny recepty na pokrmy, které budou na slavnostním stole.
2. Vypište z nich každou složku do sloupce (a například „jídla“ jako krájené maso nebo ovoce by měly být zapsány ve formě receptu, abyste přesně pochopili, co přesně v nich bude zahrnuto) .
3. Opakující se produkty se zaznamenávají jako celkové množství (např. je potřeba 5 vajec na salát a 4 na koláč, celkem 9).
4. Vyškrtněte ty potraviny, které jsou doma.
5. Vytvářejí seznam produktů a seskupují je podle toho, jak jsou umístěny v regálech v konkrétní prodejně (to vám umožní nespěchat po celém supermarketu, „krátit kilometry“, ale metodicky se pohybovat mezi regály, plnění košíku).

Přidejte do tohoto seznamu položky, které nelze nazvat produkty, ale bez kterých se neobejde ani jeden novoroční svátek. Jedná se o sváteční krekry, ohňostroje, svíčky, alobalové nebo pečící návleky, ubrousky, léky na těžkost, nadýmání, průjem, otravy, pálení žáhy, kocovinu.

Jaké produkty si mám koupit?

Neexistuje jediný seznam produktů pro každou rodinu. Koneckonců, každý má své vlastní kulinářské preference, své vlastní finanční možnosti a styl stravování (někdo rychle, někdo drží dietu, má rád syrovou stravu nebo vegetariánství). Proto je třeba si vybrat ze seznamu a kupovat pouze ty produkty, které jsou typické pro konkrétní situaci.

Takže ustanovení.

Maso:

• vepřové maso - panenka na vařené vepřové maso, kotlety; bedra, krk; možná jazyk; žebra;
• uzené vepřové maso;
• mleté ​​vepřové a hovězí maso;
• kuře – řízek, stehýnka, stehýnka (případně uzené);
• krocan;
• kachna;
• husa;
• králičí.

Opakujeme, že ne vše z tohoto seznamu bude na Nový rok potřeba, musíte si vybrat „své“ produkty.

Ryby a mořské plody:

• sledě (pro „kožich“);
• červená ryba (nebo červený kaviár) na sendviče a saláty;
• uzená makrela;
• krevety;
• oliheň;
• krabí tyčinky;
• Tresčí játra;
• Konzervovaný tuňák.

Zelenina:

• mrkev;
• cibule;
• řepa;
• rajčata;
• paprika;
• zelí;
• čerstvé okurky.

Poměrně často hospodyňky připravují pokrmy z hub, takže je lze také zařadit do tohoto bloku seznamu, i když se samozřejmě nejedná o zeleninu. Stejně jako brambory, bez kterých není žádný sváteční stůl nemyslitelný.

Ovoce:

• mandarinky, pomeranče (nejtradičnější ovoce pro tento svátek);
• citrony;
• jablka;
• banány;
• hrušky;
• ananas;
• granáty;
• hroznové víno;
• sušené ovoce (švestky, sušené meruňky, rozinky).

Ovoce může být potřeba nejen na krájení, ale také na některé saláty a dokonce i na masová jídla, takže s tím musíte počítat při sestavování seznamu.

Konzervy:

• nakládané okurky;
• olivy, olivy;
• houby;
• hrách;
• ananas;
• broskve;
• kukuřice.

občerstvení:

• šunka;
• klobása (vařená a uzená);
• tvrdý a měkký sýr;
• sýr feta a suluguni.

Nápoje:

• šampaňské;
• víno (bílé nebo červené, suché nebo dezertní);
• koňak, vodka;
• džus;
• soda.

Omáčky, dresinky, oleje:

• majonéza;
• kečup;
• máslo;
• rostlinný olej;
• zakysaná smetana;
• adjika;
• ocet;
• hořčice;
• sójová omáčka;
• Miláček.

Zeleň:

• zelená cibule;
• saláty;
• kopr;
• petržel;
• bazalka.

Cukroví:

• bonbóny;
• cookie;
• čokoláda;
• marshmallows;
• koláče;
• dort nebo koláč.

Novoroční sada musí obsahovat také následující produkty:

• chléb (bílý a černý);
• bochníky, bagety;
• sůl;
• cukr;
• mouka (pokud je určeno domácí pečení);
• čaj;
• káva.

Nový rok je nejobtížnější dovolenou pro ženy v domácnosti. Je třeba udělat tolik důležitých věcí a vše je třeba udělat včas. A je tak důležité vyhnout se zbytečnému rozruchu a potížím. Správně sestavený seznam produktů může v této věci poskytnout neocenitelnou pomoc.