Jak dlouho vydrží vařená rýže v lednici?

Uvařená rýže se dobře skladuje v lednici, takže pokud náhodou uvaříte více obilí, než potřebujete, klidně ji vložte do spotřebiče. Rýže tam bude ležet několik dní, zatímco budete přemýšlet, jak ji v budoucnu použít.

Doba použitelnosti v lednici

Vařená rýže se neskladuje při pokojové teplotě, teplo způsobuje rychlé zahájení fermentačních procesů. Pro skladování kaše se mnohem lépe hodí lednička.

Hotový výrobek lze skladovat od 1 do 4-5 dnů:

1. Trvanlivost závisí na tom, co se do rýže přidá. V čisté formě to trvá nejdéle, ale po dni se lepek začne uvolňovat a zrna se slepí.
2. Jednoduše solenou nadýchanou rýži, včetně mořské soli, je nejlepší jíst během prvních 3 dnů.
3. Vařené v mléce se neskladuje dlouho - až 24 hodin.
4. Máslo také urychluje kažení produktu.

Rýže může zůstat v chladničce déle při speciálním nastavení, to znamená při teplotě pod standardními +4-5 stupni. Zvažte vlastnosti vašich domácích spotřebičů.

Rada
Vařenou rýži lze skladovat v mrazáku až 3 měsíce. Před použitím se rozmrazí pomocí mikrovlnné trouby.

V jaké nádobě to mám uložit?

Rýže by měla být uchovávána ve vzduchotěsných nádobách na potraviny, aby do ní nemohly proniknout cizí pachy a ovlivnit její chuť. Neměli byste však používat plastové sáčky, aby kondenzace nevedla k urychlenému znehodnocení produktu.

Trvanlivost rýžové kaše se výrazně sníží, pokud ji umístíte přímo do kovové pánve, ve které se vařila. Tento materiál dodává obilovinám charakteristickou chuť. Kovové desky a nádoby by se neměly používat. Nejlepší možností je skleněná nádoba s víkem.

Důležité
Pamatujte, že pokud jsou zrnka rýže v lednici několik dní a objeví se na nich žluté skvrny, v žádném případě kaši nejezte! Tyto skvrny nejsou nic jiného než houba.

Nejlepší jídlo je čerstvé, takže nejlepší radou není, jak rýži skladovat, ale pořídit si odměrku na zrní. To vám umožní přesně odměřit požadovanou porci zrn na jedno jídlo.