Jak uvařit řepu v mikrovlnné troubě za 5 minut?
Připravit vinaigrette a sledě pod kožich za pouhou půlhodinu? Pro zkušenou hospodyňku není nic nemožné. Pokud řepu vaříte v mikrovlnné troubě v sáčku, bude hotová během pár minut.
Uvařená řepa za 5 minut - recept
Řepa je nejtvrdší zelenina. Musíte to vařit v hrnci na sporáku celé hodiny. Pokud máte mikrovlnnou troubu, nemusíte tak dlouho čekat.
Jak uvařit řepu v mikrovlnné troubě v sáčku za 5 minut:
Recept krok za krokem:
- Vyberte kořenovou zeleninu o velikosti pěsti a důkladně omyjte pod tekoucí vodou.
- Odřízněte zelenou část (vrcholy). Nechte kůru a ocas.
- Vložte zeleninu do sáčku a zavažte jej na uzel. Můžete si vzít běžný plastový sáček nebo použít pečicí rukáv.
- Do sáčku udělejte 2-3 malé otvory, aby mohla unikat pára. Jinak může nabobtnat a prasknout.
- Vložte na talíř do mikrovlnné trouby.
- Zvolte nejvyšší výkon a dobu vaření 5 minut.
- Po zaznění budíku počkejte ještě několik minut.
- Sáček s kořenovou zeleninou vložte do hluboké misky se studenou vodou, aby vychladl.
Ve studené vodě řepa rychle vychladne a bude se snadno loupat. Tupou stranou nože odstraňte kůži a dužinu na salát nakrájejte nebo nastrouhejte.
Řepa vařená v mikrovlnné troubě se spíše peče než vaří. Je docela měkký, ale neméně chutný. Jen tuto vlastnost zohledněte při přípravě pokrmů.
Jak dlouho trvá vaření střední a velké řepy?
5 minut je přibližná doba vaření. Jak dlouho se bude řepa vařit, závisí na její velikosti a výkonu mikrovlnné trouby.
Průměrná doba vaření je:
- 5 minut – pro drobnou zeleninu o výkonu 750–800 W;
- 10 minut – pro středně velkou řepu při výkonu 800 W;
- 15–20 minut – pro střední řepu o výkonu 700 wattů.
Velké vzorky je lepší nevařit v mikrovlnné troubě. Špatně se pečou a jejich vaření zabere spoustu času.
Pro rovnoměrné propečení se doporučuje střední a velkou kořenovou zeleninu 1-2x obrátit.
Určení připravenosti řepy je velmi jednoduché. Propíchněte ho párátkem (sírka, vidlička). Není třeba odstraňovat obal. Pokud se dužina snadno propíchne, je řepa hotová. Pokud ne, vraťte kořenovou zeleninu do mikrovlnky a vařte další 2 minuty.
V mikrovlnné troubě můžete během několika minut vařit jakoukoli zeleninu: brambory, mrkev, sladkou papriku, cibuli. Stačí je zkombinovat do salátu, omáčky nebo jiného chutného pokrmu. Vaření zabere minimum času.Žádné špinavé hrnce ani hodiny čekání.