7 věcí, které nepatří do spodních skříněk vaší kuchyně – kam je uložit

Ne každá hospodyňka ví, jaké věci by se neměly ukládat do spodních skříněk kuchyně. Ignorování jednoduchých pravidel vede k chaosu, rychlému opotřebení materiálů a nedostatečné hygieně. Poslední problém je obzvláště zákeřný, protože může způsobit otravu nebo chronická onemocnění. Prozradíme vám, jak si správně zařídit prostor v kuchyni.

Co přesně by se nemělo ukládat do spodních skříněk kuchyně a proč

Spodní skříňky jsou navrženy tak, aby udržely velkou váhu. Proto tam hospodyňky skladují téměř 80 % kuchyňských potřeb. Navíc nikdo neuvidí „chaos“ za zavřenými dveřmi. Existuje však 7 položek, které by měly být přesunuty na jiné místo.

Čerstvé ovoce

Čerstvé ovoce je lepší skladovat v lednici a nezralé na stole. V důsledku přítomnosti plynného ethylenu se rychle začnou zhoršovat. Zvláště náchylné k tomu jsou následující plody:

• banány;
• jablka;
• hrušky;
• broskve;
• švestky;
• mango.

Pokud necháte ovoce ve spodní skříňce, police se okamžitě nasytí kyselým zápachem. V kuchyni budou i pakomáry.

Kořeny

Kořenová zelenina (brambory, řepa, mrkev) se obvykle doporučuje skladovat na tmavém a suchém místě - tam se několik měsíců nezkazí.

Spodní police skříní jsou však špatně větrané. A skladování kořenové zeleniny v podmínkách nedostatku kyslíku vede k rychlému výskytu plísní a hniloby. Takovou zeleninu je lepší uchovávat v truhlících v tmavém koutě kuchyně, balkonu nebo jiné místnosti.

Konzervované výrobky

Mnohé hospodyňky překvapí, že do spodních skříněk kuchyně nelze skladovat marinády, kyselé okurky a zavařeniny. Existují však rozumné důvody pro takový zákaz:

• polotovary zabírají spoustu místa a vzájemně se blokují (to znamená, že můžete jednoduše zapomenout na švy, které jsou za nimi);
• sklenice často „explodují“, takže mohou znečistit povrchy svým obsahem a způsobit bobtnání nebo jiné poškození materiálu.

Poličky a skříňky na balkoně jsou vhodnější pro uskladnění konzerv. Jsou tmavé a chladné. A pokud budete produkt v blízké době používat, přesuňte jej do lednice.

Nádobí

Talíře nemůžete skládat na sebe a zaplnit tak celou spodní skříňku. Za prvé, tuky a vlhkost se budou hromadit na povrchu. Za druhé, jakýkoli nepohodlný pohyb a talíře spadnou na podlahu.

Nádobí skladujte na speciálním stojanu nad dřezem. Před položením talířů po umytí se doporučuje otřít je suchou papírovou utěrkou.

Prkénka na krájení

Prkénka na krájení jsou neustále v kontaktu s potravinami, takže se na nich hromadí mikročástice jídla a vlhkosti. Ideální prostředí pro růst bakterií a plísní.

Sušení pomáhá napravit situaci. Pokud ale prkénka uložíte do spodních skříněk kuchyně, vytvoříte vlhkost a umožníte mikroorganismům přežít.Prospívá především bakteriím na dřevěných výrobcích.

Pokud si chcete zachovat své zdraví, ukládejte prkénka na pracovní desku. Nejlépe závěsné.

Nože

S noži je to stejný příběh jako s prkénkem. Aby bylo možné vysušit a zabránit růstu bakterií, je lepší skladovat takové produkty „otevřené“. Například na magnetickém držáku. Je to nejen hygienické, ale také pohodlné. Až na to, že tato možnost není vhodná pro rodiny s malými dětmi.

Plastové nádoby na potraviny

Potravinářský plast může rychle absorbovat cizí pachy. A ve spodních skříňkách kuchyně se kvůli špatnému větrání hromadí vůně „potravin“: obiloviny, mouka, oleje.

Plastové nádoby se nejlépe skladují na otevřených policích. A pokud to dáte do skříněk, udělejte to odděleně od jídla.

Jaké věci lze uložit do spodních kuchyňských skříněk?

Kvůli tak obrovskému množství zákazů vyvstává otázka: co lze uložit do spodních skříněk kuchyně? Zpravidla se jedná o velké předměty a suché produkty:

• pánve, hrnce a kotlíky (+ poklice);
• obiloviny, mouka a těstoviny v uzavřených nádobách;
• rostlinné oleje;
• sůl a cukr;
• zařízení pece;
• domácí spotřebiče (mixér, mixér atd.).

Koření, čaj a kávu je lepší skladovat v horních skříňkách, ale dál od sporáku. A vidličky a lžíce jsou v zásuvkách.

Spodní kuchyňské skříňky jsou tedy vhodnější pro uložení velkého nádobí a suchého zboží. Nemůžete tam ale nechat potraviny podléhající zkáze, křehké předměty a kuchyňské spotřebiče, které potřebují dobré větrání. Udržujte v kuchyni pořádek, abyste potěšili sebe i svou domácnost.