Je mučenka tak zdravá, jak se o ní říká? Pojďme analyzovat tropické ovoce od slupky po pecku
Obsah:
Je možné jíst mučenku v čisté formě? Jaké zdravotní benefity to přinese? V tomto článku budeme analyzovat ovoce od slupky po pecku.
Jak správně jíst čerstvé ovoce?
Jedlé plody jsou žluté nebo tmavě fialové (podle odrůdy). Jak chutná mučenka? Dovážené ovoce je sladké a kyselé, s tropickými tóny. Čím měkčí slupka, tím sladší dužina.
Před konzumací omyjte mučenku pod tekoucí vodou, abyste odstranili chemikálie, které se používají k ochraně pokožky před plísněmi a parazity před dlouhodobým převozem.
Ovoce rozkrojte nožem napůl. Uvnitř je šťavnatá dužina se semínky připomínající semena granátového jablka. Obsah mučenky se jí lžící.
Kolik kalorií obsahuje mučenka?
100 gramů jedlé části obsahuje 68 kcal. Maracuja patří do kategorie nízkokalorických potravin a doporučuje se těm, kteří drží dietu.
Kolik kalorií obsahuje šťáva z mučenky? Pro ty, kteří hubnou, je lepší se tomuto nápoji vyhnout. 100 gramů obsahuje 97-100 kcal a 23-25 g sacharidů.Kvůli nedostatku vlákniny se šťáva rychle vstřebává a vede k prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi.
Vitamíny a mikroelementy v mučence
Stejně jako mnoho jiného tropického ovoce je mučenka přírodním multivitaminem. Níže uvedená tabulka ukazuje, které vitamíny a mikroelementy obsahují plody mučenky ve velkém množství.
Tabulka 1. Látky v mučence a jejich přínos pro tělo
název | % denní hodnoty (ve 100 gramech) | Prospěšné vlastnosti |
---|---|---|
Potravinová vláknina | 0.52 | Snižují hladinu cholesterolu v krvi, slouží jako potrava pro prospěšné střevní bakterie a normalizují trávení |
Vitamín C | 0.33 | Posiluje imunitní systém, chrání tělo před rakovinou a předčasným stárnutím, zvyšuje pevnost cév |
Beta-karoten (v těle přeměněn na vitamín A) | 0.15 | Zabraňuje vysušení pokožky a vlasů, vzniku raných vrásek, posiluje zrak, podporuje imunitu |
Vitamín PP | 0.08 | Zpomaluje zánětlivé procesy v těle, rozšiřuje cévy, odstraňuje toxiny, podílí se na tvorbě důležitých hormonů (testosteron, tyroxin) |
Draslík | 0.14 | Reguluje rovnováhu vody a soli, normalizuje krevní tlak a srdeční frekvenci, zlepšuje funkci mozku |
Fosfor | 0.09 | Zvyšuje pevnost kostí, nehtů a zubů, udržuje normální acidobazickou rovnováhu krve |
Žehlička | 0.09 | Transportuje kyslík do tkání a vnitřních orgánů, zabraňuje anémii, chrání zdraví reprodukčního systému |
Plody jsou také bohaté na vitamíny B2, B4, B6 a B9. Mezi minerální látky patří vápník, hořčík, měď, selen a zinek.
Jaké jsou výhody mučenky?
Díky vysokému obsahu vitamínu C pomáhá mučenka připravit tělo na chřipkovou a ARVI sezónu.Pro prevenci respiračních infekcí se doporučuje sníst 100 gramů dužiny se semeny denně. Šťáva se používá jako antipyretikum při horečce.
K čemu je ještě mučenka dobrá? Ovoce má mírné projímavé účinky, pomáhá zlepšit trávení a předcházet následujícím problémům:
- zácpa;
- dysbakterióza;
- zánět žaludku;
- obezita.
Kombinace draslíku, hořčíku a vitamínu C dělá z mučenky cenný produkt pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Ovoce posiluje cévy, normalizuje srdeční frekvenci a krevní tlak a snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu.
Mučenka působí močopudně. Používá se k odstranění otoků, léčbě onemocnění močových cest, ledvin a jater.
Lahodná tropická šťáva tonizuje tělo a zvyšuje fyzickou odolnost. Vitamíny B komplexu příznivě ovlivňují činnost mozku a chrání nervový systém před stresem.
Blahodárné vlastnosti mučenky pro ženy
Maracuja je zdravé ovoce pro ženy. Vitamin C a beta-karoten jsou přírodní antioxidanty, které chrání tělesné buňky před předčasným stárnutím. Zlepšují vnější stav pokožky, nehtů a vlasů. Pokud si žena chce zachovat svou přirozenou krásu, měla by do svého jídelníčku zařadit ovoce s antioxidanty, kam patří i maracuja.
Vitamíny B podporují normální emocionální pozadí něžného pohlaví. Vitamin PP a kyselina listová zabraňují hormonální nerovnováze v těle.
Kvůli pravidelné menstruaci mají ženy častěji než muži nedostatek železa. Obávají se následujících nepříjemných příznaků:
- loupání kůže, loupání nehtů;
- snížený svalový tonus;
- celková slabost a únava;
- oslabení imunitního systému.
100 gramů mučenky obsahuje 9 % denní hodnoty železa. A v kombinaci s vitamínem C se tento prvek dobře vstřebává.
Je možné jíst ovoce během těhotenství?
Během těhotenství je povoleno jíst mučenku pouze v případě, že toto ovoce dříve nezpůsobilo u ženy vedlejší účinky. Betakaroten a fosfor přítomné v ovoci budou mít pozitivní vliv na tvorbu svalů a kostí nenarozeného miminka. Kyselina listová zabrání děložnímu krvácení a potratu.
Těhotné ženy mohou mučenku konzumovat nejen v čisté podobě. Je užitečné pít čerstvě vymačkanou šťávu - nápoj zmírní otoky a zabrání zácpě. Ovocnou dužinu se doporučuje přidávat do salátů, nízkotučných jogurtů a tvarohových kastrolů.
Výhody semen mučenky
Proč byste měli jíst semena mučenky spolu s dužinou? Obsahují dietní vlákninu, která příznivě působí na trávení, předchází zácpě a snižuje hladinu cholesterolu.
Semena mučenky mají hypnotický a uklidňující účinek. Někdy se dokonce používají při výrobě bylinných sedativ. Proto byste se neměli nechat unést ovocem. Pokud se chcete ráno vzpružit, pijte čerstvě vymačkanou šťávu z marakuji, ne dužinu se semínky.
Aplikace kůry z mučenky
Našla slupka nějaké využití při vaření? Slupka mnoha odrůd mučenky bohužel obsahuje toxické látky a má hořkou chuť, proto se nejí. Nezapomeňte na ošetření ovoce chemikáliemi proti parazitům a kažení. V každodenním životě se slupka mučenky používá jako hnojivo pro jiné rostliny.
Škody a kontraindikace
Mučenka má potenciální škodlivé vlastnosti a kontraindikace.Pokud budete konzumovat ovoce v nadměrném množství (více než 300 gramů denně), můžete zaznamenat následující nežádoucí účinky:
- průjem;
- nevolnost;
- kožní vyrážky;
- střevní křeče;
- svalová slabost;
- ospalost.
Maracuja je exotické ovoce, které u mnoha lidí vyvolává alergie a potravinové intolerance. Pokud jíte ovoce poprvé v životě, začněte s 0,5 lžičkou dužiny a uvidíte, jak vaše tělo zareaguje.
Vyhněte se nezralé mučence. Toto ovoce obsahuje málo vitamínů, ale velmi dráždí sliznici žaludku a střev.
Exotický produkt byste rozhodně neměli jíst v následujících případech:
- při kojení svého dítěte;
- s exacerbací chronických onemocnění gastrointestinálního traktu;
- pro diabetes mellitus, protože mučenka obsahuje mnoho monosacharidů, které se rychle vstřebávají.
Mučenka může ublížit trávicímu ústrojí malého dítěte. Nedoporučuje se zařazovat přípravek do stravy dětí do 3 let.
Mučenka je tedy nejen chutné, ale také zdravé tropické ovoce. Všechny jeho části jsou jedlé kromě hořké kůry. Marakuja se jí k posílení imunitního systému, prevenci onemocnění kardiovaskulárního systému, trávicího traktu, ledvin a jater – a jen tak pro zábavu! Abychom získali zdravotní výhody a neškodili, je důležité produkt nezneužívat.
Velmi dobrý článek, stručný a jasný. Děkuji.
Je odporné číst tato slova „jíst“ a „jíst“ a znovu „jíst“.
Správné sloveso je „jíst“, nebojte se toho, nesežere vás, ale budete správně mluvit a psát.
Miluju maracuja. Nevěděl jsem, že jeho kůra může být použita jako hnojivo pro rostliny. Budu to muset zkusit.
Souhlasím, také jsem nevěděl, že slupky se používají jako hnojivo pro rostliny. Tohle ovoce opravdu miluji.