Vyvážená výživa: připravte se na celý týden v jeden den

Jídlo, které se připravuje na celý týden dopředu, může být velmi zdravé a chutné. Navíc, poté, co stráví pouze jeden den, bude hospodyňka „osvobozena od povinnosti“ - nebude muset každý večer po práci stát u sporáku. Budete se také moci vyhnout každodenním vyčerpávajícím výletům do obchodů s potravinami.

Výhody přípravy jídla na týden

Jednou nespornou a nejvýznamnější výhodou přípravy na budoucí použití je úspora času, který můžete věnovat sobě a svým blízkým. Díky přípravám můžete žít v poklidném tempu a užívat si každý okamžik.

Ostatní výhody:

• nedostatek odpadu - najednou se zbaví všech odpadků, které vznikají při vaření;
• čistota – pracovní plochy se již během týdne nešpiní, ve dřezu je minimum špinavého nádobí;
• prodloužení trvanlivosti výrobků podléhajících rychlé zkáze - díky mražení nehrozí ovoce nebo například tvaroh vyhození jako zkažené z důvodu dlouhodobého skladování.

Tajemství přípravy jídla pro budoucí použití

Chcete-li připravit jídlo na příští týden v jednom dni, měli byste poslouchat rady zkušených hospodyněk. Nejprve si musíte promyslet nabídku a poté podle doporučení jít nakupovat a začít vařit.

Vytvoření seznamu

Aby se vyhnuli zbytečným výdajům, jdou po promyšlení jídelníčku do obchodu. Sepište si suroviny potřebné k vaření a vytvořte si z nich seznam. Ušetří čas při chození do supermarketu a vyhnete se vkládání škodlivých a nepotřebných „věcí“ do košíku, které jsou často nabízeny na pokladně i ve výprodeji.

Jedna cesta do obchodu

Pokud je vaším cílem trávit méně času v kuchyni, jeden výlet do obchodu vám pomůže připravit jídlo na celý týden. To by mělo být provedeno ve všední den. Existují dva hlavní důvody:

1. V prodejně je v tuto dobu mnohem méně lidí – u pokladny se nestojí fronty a sortiment je mnohem snazší prozkoumat.
2. Je zde možnost strávit víkend zábavnějšími aktivitami.

Přísné dodržování seznamu produktů

Než půjdete do obchodu, měli byste se psychologicky připravit - to vám umožní ušetřit rozpočet tím, že odmítnete bezmyšlenkovité nákupy. Vzhledem k tomu, že obchody zaměstnávají profesionální obchodníky, může být velmi obtížné odolat zbytečným nákupům. Před vstupem do dveří supermarketu je lepší si seznam znovu přečíst.

Prázdný

Některé výrobky lze připravit předem - polotovary. Pokud k přípravě pokrmu potřebujete papriku, mrkev nebo jinou zeleninu, nakrájíme je předem. Totéž se provádí s masem - je omyto, zbaveno filmů a nakrájeno na kousky. Připravené produkty musí být zmrazeny.

Chcete-li pokrmům přidat chuť, vyplatí se použít zeleninu, kterou lze připravit pro budoucí použití - nakrájenou, umístěnou do misek na led a nalitou slunečnicovým olejem.

Příprava kontejnerů

Pro jídlo připravené pro budoucí použití je lepší použít pestrobarevné nádoby různých tvarů. Díky tomu v mrazáku snadno najdete jídlo, které právě potřebujete. Malé nádoby lze vzít do práce. Vzhledem k tomu, že jídlo není nutné překládat do jiných nádob, šetří to i čas při mytí nádobí.

Je zajímavé, že vícebarevné nádoby „motivují“: dělají proces vaření vzrušujícím díky tak neobvyklému konci - balení potravin do barevných nádob.

Používání kuchyňských gadgetů

Mixér, kuchyňský robot, multicooker jsou zařízení navržená tak, aby usnadnila život hospodyňce. Neměli byste se jich vzdát: proces vaření jde mnohem rychleji a nenápadněji. Stačí hodit něco do procesoru a stisknout tlačítko, aby se produkt rozemlel. Připravená surovina bude muset být pouze zabalena a odeslána do mrazáku.

Čas musí být rozdělen racionálně. Zatímco se cereálie vaří v pomalém hrnci, můžete nakrájet salát a připravit sendviče. Pokud je v nabídce maso dušené, pak se při jeho přípravě nakrájí zelenina. Současně, když se objeví špinavé nádobí, okamžitě se umyje: je mnohem snazší odstranit nečistoty, které ještě nezaschly, a není třeba trávit další čas v kuchyni.

Schopnost vařit několik jednoduchých jídel

Jednoduché jídlo je často nejzdravější. Stojí za to věnovat trochu času tomu, abyste se naučili nové recepty a našli své typické jídlo, které se snadno připravuje. A pokud budete experimentovat, dokonce i míchaná vejce se dají proměnit v kulinářské mistrovské dílo.Hlavní je nebát se kombinovat suroviny, přidávat koření, používat různé druhy masa a ryb.

Zajímavé možnosti jídla

Existuje mnoho jednoduchých a zdravých jídel, jejichž recepty se budou hodit každé hospodyňce.

Syrniki

Předpřipravené tvarohové výrobky vám pomohou začít den něčím chutným a zdravým.

K přípravě 16 tvarohových koláčů budete potřebovat minimální sadu potravin:

• tvaroh - 400 g;
• cukr – 150–200 g;
• hruška – 300 g;
• rostlinný olej - tolik, kolik je potřeba.

Pokrok:

1. Ovoce se nastrouhá po odstranění slupky a semínek.
2. Tvaroh, cukr a ovocná hmota se smíchají.
3. Sýrové palačinky se pečou z těsta na rozpálené pánvi.
4. Výrobky se rozloží na desku v jedné vrstvě, zmrazí se a vloží do sáčku.

Obálky s kuřecím masem

Originální večeře nebo snídaně, kterou lze na přání využít jako „svačinku“ v době oběda. Sýr dodá předkrmu smetanové tóny a trochu italské sofistikovanosti.

Sloučenina:

• kuřecí řízek - 300 g;
• směs zeleniny (květák, zelené fazolky, celer, mrkev) - o něco méně;
• smetanový sýr - 100 g;
• koření a pita chléb - podle potřeby.

Způsob přípravy:

1. Maso se nakrájí na kousky a orestuje.
2. Filet smícháme se zeleninou a dusíme, dokud se neuvaří.
3. Vše je doplněno sýrem.
4. Hmota se namaže na pita chléb a zabalí se do obálek.
5. Obálky jsou zmrazené, dokud nejsou připraveny k použití.

Aby se porce neslepily, zabalte každou obálku před zmrazením do fólie.

Příprava jídla na týden v kuse je skvělý způsob, jak změřit životní rytmus a věnovat více času rodině, přátelům nebo si třeba minutku přečíst oblíbenou knihu.