Je možné pít kávu po 50 letech: výhody a poškození zdraví
Obsah:
V posledních 5 letech se vědci stále více staví na stranu oblíbeného nápoje. Je dokázáno, že káva má více výhod než škod. Ale toto tvrzení platí pro zdravé lidi. Vyplatí se pít kávu po 50 letech? Koneckonců, v tomto věku tělo slábne a zvyšuje se riziko chronických onemocnění. Většina lidí se nemůže pochlubit ideálním zdravím. Jak byste měli zacházet s posilujícím nápojem v druhé polovině života?
Je možné pít kávu po 50 letech?
Obecně je to možné a dokonce nutné. Koneckonců, kávová zrna obsahují velké množství biologicky aktivních složek:
- vitamíny skupiny B;
- kyselina nikotinová;
- draslík;
- hořčík;
- fosfor;
- žláza;
- nenasycené mastné kyseliny;
- antioxidanty.
Mnoho lidí je zmateno přítomností kofeinu v nápoji, který stahuje cévy a tím zvyšuje krevní tlak. Vědci se však domnívají, že tato látka může poškodit zdraví srdce pouze při nadměrné konzumaci. Takové závěry lze nalézt zejména ve studii Eng Zhou a Eliny Hipponer. Výsledky studie byly publikovány v The American Journal of Clinical Nutrition v roce 2019.
Káva by se po 50 letech neměla pít pouze v případě kontraindikací. Zbytek lidí si musí vybrat kvalitní nápoj a dodržovat umírněnost.
Prospěšné vlastnosti kávy pro osoby starší 50 let
Aromatická káva pomáhá nejen rozveselit po ránu, ale má i léčivý účinek na organismus. Uveďme si prospěšné vlastnosti nápoje, které jsou potvrzeny vědou.
Zvyšuje délku života
K tomuto nečekanému závěru došli v roce 2015 vědci z Harvard School of Public Health. Během 30 let se jim podařilo prozkoumat 200 000 zdravotníků, kteří se starali o lidi s chronickým onemocněním. Vědci zjistili, že pouhý 1 šálek povzbuzujícího nápoje denně snižuje riziko úmrtí na následující nemoci o 6 %:
- kardiovaskulární;
- Diabetes typu 2;
- mrtvice.
Ukázalo se také, že pijáci kávy jsou méně náchylní k depresím a sebevražedným myšlenkám. Po 50 letech proto musíte pít tonický nápoj minimálně, abyste si prodloužili život.
Kávová zrna jsou bohatá na antioxidanty. Jeden šálek obsahuje přibližně 1000 mcg těchto látek. Lékaři se domnívají, že antioxidanty snižují oxidační stres v těle, čímž předcházejí rakovině a předčasnému stárnutí.
Pomáhá zhubnout
Po 50 letech se metabolismus těla zpomaluje.Většina lidí proto stojí před těžkou volbou: snížit svůj denní kalorický příjem nebo se smířit s přibíráním na váze.
Káva vám pomůže zůstat štíhlá. V roce 2019 publikovali angličtí vědci z University of Nottingham výsledky studie o vlivu nápoje na lidský metabolismus. Odborníci zjistili, že kofein zvyšuje denní energetický výdej a pomáhá tělu spalovat tukové zásoby v oblasti zad, krku a ramen.
Zlepšuje náladu a výkon
V druhé polovině života se lidé rychleji unaví prací a domácími pracemi. Šálek kávy pomáhá zahnat únavu během několika minut. Kofein ovlivňuje oblasti mozku, které jsou zodpovědné za uvolňování „hormonu štěstí“ – dopaminu. V důsledku toho se nálada člověka zlepšuje.
Káva je zvláště užitečná pro ženy v menopauze. Během tohoto období zaznamenávají pokles výkonnosti a změny nálad. Takové příznaky se vyskytují v důsledku hormonálních změn v těle. Tonikum zlepšuje ženskou pohodu.
Výhody pro duševní zdraví však zmizí, když pijete více než 3 šálky kávy denně. Tělo si vytvoří závislost na kofeinu a předchozí dávky již neposkytují výrazný účinek.
Odstraňuje zácpu
Jedním z příznaků pomalého metabolismu po 50 letech je rozvoj sklonu k zácpě. Problémy se stolicí nastávají, protože tělo tráví potravu pomalu.
Káva zvyšuje sekreci žaludeční šťávy a produkci trávicích enzymů. Výsledkem je, že jídlo nezůstává v žaludku dlouho.
Zlepšuje funkci mozku
Bylo vědecky prokázáno, že káva snižuje riziko stařecké demence, zejména Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby.Během procesu pražení vznikají v kávových zrnech fenylindany. Tyto látky zabraňují tomu, aby se toxické beta-amyloid a tau proteiny hromadily v mozku a poškozovaly neurony. Povzbuzující nápoj obsahuje také vitamíny skupiny B a hořčík, které rovněž podporují zdraví nervové soustavy.
Potenciální zdravotní rizika kávy
Přesto může být káva zdraví škodlivá pro některé lidi nad 50 let. Nesprávné užívání a ignorování kontraindikací zvyšuje riziko problémů.
Dělá kosti křehčí
Mnoho lidí slyšelo, že káva vyplavuje vápník z těla. To se děje ze dvou důvodů:
- Nápoj zvyšuje kyselost žaludeční šťávy. Aby se hladina pH normalizovala, tělo je nuceno vytáhnout ze svých tkání zásadité minerály, mezi které patří vápník.
- Ztráty makroživin jsou zvýšeny díky diuretickému účinku.
Proto by měla být spotřeba nápoje omezena v přítomnosti onemocnění pohybového aparátu (osteoporóza, osteochondróza), zlomenin. Opatrnost při pití kávy doporučují lékaři také lidem, kteří mají roztřepené nehty a roztřepené konečky vlasů. Takové příznaky často naznačují nedostatek vápníku v těle.
Káva má také negativní vliv na zubní sklovinu. Milovníkům kávy se na zubech často vytváří nažloutlý povlak.
Na internetu můžete najít mylnou představu, že pití kávy s mlékem nebo smetanou je méně škodlivé pro kosti, protože mléčné výrobky obsahují hodně vápníku. Skutečná situace se však ukazuje být opačná. Káva s mlékem ještě více okyselí organismus, což vede k větší ztrátě cenných makroživin.
Zvyšuje krevní tlak
Bohužel hypertonici se budou muset kávy buď úplně vzdát, nebo omezit její konzumaci na 1 šálek denně. Systém regulace krevního tlaku u takových lidí je oslabený. Zúžením cév může káva stav zhoršit.
Hypertonici mohou pít nápoj bez kofeinu. Zároveň se nedoporučuje pít tuto kávu, pokud máte aterosklerózu pro vysoký obsah mastných kyselin.
Někdy kardiologové umožňují pacientům se srdcem vypít ráno 1 šálek latte nebo cappuccina. Tyto nápoje obsahují málo kofeinu.
Zhoršuje gastritidu, vředy
Seznam kontraindikací pití kávy zahrnuje gastritidu, vředy a další onemocnění, která způsobují poškození stěn gastrointestinálního traktu. Nápoj totiž zkysne žaludeční šťávu a tím dráždí sliznici. Pálení žáhy je prvním příznakem, který signalizuje negativní účinek přípravku na tělo.
Málokdo ví, že i káva bez kofeinu je při onemocněních trávicího traktu zakázána. Stále obsahuje potenciální oxidační činidla.
Může způsobit podrážděnost
Nadbytek kofeinu škodí psychice. Po 50 letech si milovníci kávy často všimnou, že další šálek jejich oblíbeného nápoje jim způsobuje změny nálad a závratě. Pocit síly rychle vystřídá pocit únavy. A pokud pijete kávu po 16:00, můžete trpět nespavostí.
Jak správně pít kávu po padesátce: odpovědi na často kladené otázky
Káva je tedy kontroverzním nápojem pro zdraví lidí nad 50 let. Naštěstí existují jednoduchá pravidla, která vám umožní získat pouze výhody z pití tonického nápoje.
Která káva je lepší pít – mletá nebo instantní?
Rozhodně mleté.Právě tento nápoj má blahodárné vlastnosti popsané výše.
Instantní káva má pro osoby starší 50 let následující nevýhody:
- Kávová zrna procházejí během výrobního procesu mnoha fázemi, včetně sušení a úpravy horkou párou. V důsledku toho zmizí některé cenné sloučeniny.
- Do instantní kávy se obvykle přidávají barviva, stabilizátory, příchutě a konzervanty. Tyto látky zvyšují trvanlivost, zlepšují chuť a vzhled výrobku, ale jsou škodlivé pro lidské zdraví.
- Instantní káva oxiduje žaludeční šťávu silněji než mletá káva.
Unést byste se neměli ani bezkofeinovými nápoji. K extrakci alkaloidu ze zrn výrobci používají chemická rozpouštědla, zejména ethylacetát, dichlormethan. Zbytky těchto sloučenin mohou skončit ve vašem šálku. Káva bez kofeinu navíc nemá zrovna nejpříjemnější chuť, protože procesem zpracování ztrácí část aromatických látek.
Kolik šálků kávy můžete vypít denně?
Přesná odpověď na tuto otázku závisí na individuálních vlastnostech organismu. Lékaři doporučují začít od následujících čísel:
- 3 šálky – pro ty, kterým se podařilo udržet si dobré zdraví do 50 let;
- 2 šálky – pro většinu lidí starších 50 let;
- 1 šálek, ale ne každý den – pokud máte problémy se srdcem, trávicím traktem, ledvinami, játry nebo pohybovým aparátem.
Pokud se chronická onemocnění zhorší, budete se muset nápoj na chvíli vzdát. 4-5 šálků denně je zlomový bod, po kterém káva začíná škodit srdci a cévám, nervovému systému a kostem.
V kterou denní dobu je nejlepší pít kávu?
V první polovině dne. Ale ne nalačno, aby nedošlo k podráždění sliznic.Optimální je vypít první šálek hodinu po snídani, druhý po obědě.
Jídlo byste neměli zapíjet tonikem. Káva může narušit schopnost těla absorbovat draslík, hořčík, vápník a vitamíny B1 a B6. Po 16:00 je přípravek přísně kontraindikován z důvodu rizika nespavosti.
Co můžete přidat do kávy?
A znovu musíte analyzovat stav svého těla. Mléko tedy částečně neutralizuje účinek kofeinu, což je dobré pro hypertoniky. Zároveň není vhodný pro osoby trpící vysokou kyselostí žaludeční šťávy.
Citronová šťáva tělo naopak alkalizuje. Lékaři ale nedoporučují pít kávu s citronem lidem, kteří mají zánětlivá onemocnění ledvin, močového měchýře nebo slinivky břišní.
Skořice a další kořeněná koření zvyšují vlastnosti nápoje při spalování tuků a jsou užitečné pro lidi s nadváhou a pomalým trávením. Ale pokud máte onemocnění kardiovaskulárního systému, budete muset takové doplňky odmítnout.
Káva tak může lidem starším 50 let přinášet jak výhody, tak škody. Výsledný efekt závisí na mnoha faktorech: druhu a typu nápoje, době konzumace, počtu vypitých šálků a přítomnosti aditiv. Existuje seznam nemocí a charakteristik těla, při kterých by měla být káva omezena nebo dokonce vyloučena z jídelníčku.