TOP 10 nejužitečnějších a aromatických bylinek, které nahradí čajové lístky

Aromatické bylinky do čaje najdete na polích, loukách, v lesích a dokonce i na zahradě u dachy. A pokud léto již dávno uplynulo, můžete si v lékárně koupit suché suroviny.

Věděli jste, že klasický černý čaj se na Rusi objevil teprve v 16.–17. století? Předtím lidé sbírali a skladovali místní rostliny na zimu, připravovali nálevy a odvary. Dnes si bylinkové nápoje opět získávají na oblibě.

Doporučujeme vám zjistit, co je lepší použít jako čajové lístky místo čajových lístků.

Heřmánek

Heřmánek je jednou z nejoblíbenějších bylinek pro přípravu čaje. Obsahuje velké množství hlenu, který měkce obaluje stěny trávicího traktu.

Nápoj má následující léčivé vlastnosti:

• zmírňuje střevní koliku;
• zmírňuje příznaky gastritidy;
• slouží jako prevence nachlazení;
• zmírňuje bolesti hlavy způsobené přepracováním a stresem;
• uvolňuje psychiku;
• zlepšuje tón pleti.

Lékaři doporučují pít heřmánkový čaj lidem, kteří často užívají léky s kyselinou acetylsalicylovou (aspirin). Chrání stěny žaludku před erozí.

Jak vařit čaj? Zalijte 1,5 lžičky suchého heřmánku sklenicí vroucí vody. Nechte působit 10 minut. Pokud chcete, přidejte do teplého nápoje citronovou šťávu a med.

lipový květ

Čaj z lipových květů má bohatou chuť se sladkými ovocnými tóny.Obsahuje fytoestrogeny, které se v těle chovají jako ženské pohlavní hormony. V důsledku toho se při pití takového nápoje normalizují hormonální hladiny ženy.

Lipový čaj má také uklidňující, analgetický, protizánětlivý a antipyretický účinek. Je to vynikající lék na akutní respirační virové infekce, chřipku a další virové infekce.

Pro přípravu čaje zalijte 8–10 sušených lipových květů sklenicí vody zahřáté na 90 stupňů. Nechte působit 15 minut.

Máta

Máta obsahuje velké množství mentolu. Tato látka podporuje pocení a má chladivý účinek. Proto je užitečné pít mátový čaj při nachlazení.

Nápoj vyrobený z listů máty má další příznivé vlastnosti:

• odstraňuje nadýmání;
• pomáhá vyrovnat se s nevolností, což je zvláště cenné pro těhotné ženy;
• uvolňuje svaly krku a hrudníku, zmírňuje suchý kašel;
• osvěžuje dech tím, že ničí bakterie žijící v dutině ústní;
• podporuje odtok žluči;
• snižuje chuť k jídlu;
• uklidňuje nervy.

K přípravě mátového čaje je lepší použít čerstvé listy, ale vhodné jsou i suché listy. 1 polévkovou lžíci rozdrcených surovin zalijte sklenicí vroucí vody a nechte 20 minut.

Fireweed

Populární trávě se lidově říká fireweed tea. Obsahuje 5x více vitamínu C než citrony. Nápoj z fireweed má jemně nasládlou chuť a přináší tělu následující výhody:

• zmírňuje různé typy bolesti: bolest hlavy, svalů, žaludku, kloubů;
• pomáhá vyrovnat se s nespavostí;
• normalizuje menstruační cyklus u žen;
• odstraňuje škodlivé látky z těla.

K přípravě čaje je běžné sbírat a fermentovat listy rostliny nebo používat květy.Hotová surovina (1 polévková lžíce) se nalije sklenicí vroucí vody a vaří se 10 minut.

třezalka tečkovaná

Třezalka je součástí mnoha bylinných antidepresiv, které se oficiálně prodávají v lékárnách. Bylinkový čaj z ní pomáhá chránit psychiku před stresem, zahánět únavu, špatnou náladu a nespavost. Kromě toho třezalka zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, čímž usnadňuje proces trávení potravy. Rostlina je kontraindikována u pacientů s hypertenzí, protože zvyšuje krevní tlak.

Jak vařit třezalkový čaj? 1 lžičku suché bylinky zalijte horkou vodou (90°C) a nechte 10 minut louhovat.

Tymián

Výrobci čaje rádi míchají tymián s běžným černým čajem. Ale trávu lze sbírat z pole a použít jako jedinou složku nápoje. Díky vysokému obsahu éterických olejů má silně kořenité aroma.

Tymiánový čaj snižuje zánětlivé procesy v těle, urychluje rekonvalescenci po akutních respiračních virových infekcích a ničí patogenní mikroflóru ve střevech. Často se předepisuje pacientům s revmatoidní artritidou.

Pro přípravu nápoje zalijte půl polévkové lžíce sušených surovin (květy, listy nebo větvičky) sklenicí vody o teplotě 90 stupňů. Nechte působit 10 minut.

Brusinka

Listy brusinek se v tradiční medicíně používají jako antiseptikum a diuretikum. Pijí čaj na zánětlivé procesy v ledvinách a močovém měchýři (cystitida, uretritida, pyelonefritida).

Listy je potřeba sbírat buď na jaře před rozkvětem brusinek, nebo na podzim, kdy plody opadávají. K přípravě čaje je třeba nalít 2 polévkové lžíce suchých listů se sklenicí vody a držet ve vodní lázni po dobu 30 minut. Poté sceďte.Výsledný nálev zřeďte ve sklenici vody při pokojové teplotě.

Maliny

Malinový čaj má antivirové, diaforetické a antipyretické účinky a odstraňuje toxiny z těla. Není divu, že ho pijí při nachlazení a chřipce.

Můžete vařit suché i čerstvé listy: 1 polévková lžíce (rozdrcená) na sklenici vroucí vody. Doba infuze je 10 minut. Listy maliníku však nemají výraznou chuť. Proto je lepší přidat do hotového čaje trochu drcených bobulí, malinového džemu nebo medu.

Třešeň

Listy třešně obsahují mnoho fytoncidů a antioxidantů. Při vaření pomáhají tělu bojovat proti virům a bakteriím, zmírňují záněty a otoky měkkých tkání, zpomalují proces stárnutí a předcházejí rakovině.

Pro přípravu nápoje zalijte 1 polévkovou lžíci čerstvých nebo suchých drcených listů sklenicí vroucí vody. Nechte působit 10 minut. Třešňový čaj má výrazné ovocné aroma a kyselou chuť.

Pampeliška

Místo čajových lístků můžete použít kořen pampelišky. Musí se důkladně omýt a usušit na slunci, dokud nepřestane vylučovat mléčná šťáva. Poté sušíme v troubě při teplotě 55–60 stupňů, opečeme na suché pánvi a umeleme v mlýnku na kávu.

Nápoj vyrobený z kořene pampelišky chutná trochu jako káva. Musíte zředit 1 čajovou lžičku prášku ve sklenici horké vody. Nápoj povzbuzuje, zlepšuje střevní motilitu a pomáhá zhubnout.

Čajové bylinky uvedené v článku mají mnoho zdravotních výhod oproti tradičním čajovým lístkům. Neobsahují kofein. Nejsou tedy návykové a nezvyšují zátěž srdce. Léčivé rostliny nasycují tělo vitamíny a dalšími prospěšnými látkami.Aby byl čaj opravdu lahodný, vařte bylinky ve skleněných, keramických nebo porcelánových nádobách.