Jak správně vařit hloh v termosce a jak ho pít

Hloh je běžná rostlina s výraznými léčivými vlastnostmi. Proto se lidem s cévními a srdečními chorobami doporučuje vařit hloh v sušené, čerstvé a zmrazené formě. Užitečný je nápoj na bázi bobulí rostliny, stejně jako jejích květů a listů. Při vaření hlohu je důležité zachovat požadovaný podíl bobulí. Roli hraje délka vaření plodů rostliny. Nálev se musí konzumovat podle určitých pravidel. Má také své vlastní podmínky skladování.

Podíl plodů hlohu při vaření v termosce

Bohatost nápoje bude záviset na počtu bobulí. Proporce jsou individuální. 25 bobulí rostliny se doporučuje nalít do termosky a zalít 1 litrem vroucí vody. Při tomto poměru bude směs středně nasycená.

V případě potřeby můžete zvýšit počet ovoce, ale podle toho se doporučuje naplnit je velkým množstvím vroucí vody. Za optimální možnost se považuje 250 ml vroucí vody na 1 velkou lžíci bobulí.

Jak správně vařit hloh v termosce

Pravidla vaření přímo závisí na druhu použitých bobulí. Recepty na nálevy z hlohu v čerstvé, sušené nebo zmrazené formě se výrazně liší. Tyto nápoje obsahují různé podíly bobulí. Tyto receptury se také liší dobou louhování rostliny.

Vaření čerstvého ovoce

Čerstvě sklizená rostlina je obzvláště bohatá na vitamíny. Nápoj z něj je nejzdravější a chuťově nejbohatší.

Čerstvý hloh se musí vařit podle následujícího receptu:

1. Vezměte 25 velkých bobulí a důkladně je prohněteme v malém hrnku, dokud nebudou hladké.
2. Výsledná kaše se umístí do termosky.
3. Směs se zalije 1 litrem vroucí vody.
4. Vše je pevně uzavřeno víkem termosky a ponecháno 8 hodin při pokojové teplotě.

Bobule nemusíte rozmačkávat, ale nechat je vcelku a jednoduše je zalít vroucí vodou.

Vaření sušeného hlohu

Sušené plody rostliny si také udrží dostatek vitamínů, ale mají výrazně méně prospěšných vlastností než čerstvé.

Doporučuje se vařit sušený hloh podle následujícího schématu:

1. Vezměte 35-40 bobulí spolu s listy a stonky a nalijte je do termosky.
2. Sušené ovoce se zalije 1 litrem vroucí vody.
3. Termoska se nechá otevřená 10 minut.
4. Miska se uzavře těsným víkem a směs se v ní louhuje po dobu 8 hodin.

Suché bobule rostliny by se neměly drtit. Pouze v celé své podobě si při vyluhování zachovají své vlastnosti. Vzhledem k tomu, že rostlina sušením výrazně ztrácí objem, doporučuje se na přípravu nálevu vzít více suchých plodů.

Příprava infuze zmrazených bobulí v termosce

Zmrazený hloh si zachovává všechny stejné vlastnosti jako čerstvý.Nálev z něj se připravuje stejným postupem jako směs čerstvě natrhaných plodů. Správné vaření zmrazeného hlohu je nutné podle následujícího receptu:

1. Vezměte 25 bobulí, vložte je do termosky a zalijte 800 ml vroucí vody.
2. Nádobí necháme 10 minut otevřené.
3. Nádoba termosky je pevně uzavřena a ponechána 8 hodin.

Protože mražené ovoce obsahuje díky ledu ještě více vody než čerstvé, doporučuje se k vaření v termosce použít o něco méně vařící vody než obvykle. Během procesu infuze se ze zmrazeného hlohu, který byl předtím ve stavu ledu, uvolní voda.

Mražené ovoce nemusíte přelévat vroucí vodou, ale nechte je nejprve rozmrazit. Následně probíhá vaření podle stejného schématu jako příprava infuze z čerstvých bobulí.

Kolik uvařit

Optimální doba pro úplné uvaření plodů rostliny v termosce je 7-8 hodin. To stačí k tomu, aby byla směs bohatá a obohacená o užitečné vitamíny a mikroelementy.

Neméně užitečný bude nálev z hlohu, pokud se vaří kratší dobu. Nápoj se ukáže stejně bohatý, pokud jej necháte 4-6 hodin uležet v termosce. Směs můžete použít louhovanou několik hodin. Ale zároveň bude méně nasycený.

Jak pít nálev

Pravidla pro pití nápoje z hlohu závisí na receptu, který byl použit k jeho přípravě. Roli hraje i účel, ke kterému se nálev používá.

Pro posílení imunitního systému, očistu těla od cholesterolu a posílení kardiovaskulárního systému se doporučuje pít zavařené plody rostliny 3-4x denně 1/4 šálku. Nápoj by měl být konzumován pouze před jídlem. Je lepší pít hodinu před jídlem.

Podmínky skladování

Doba skladování nálevu závisí na místě, kde bude v budoucnu umístěn. Hloh se doporučuje uvařit, nechat uležet a ihned vypít. Při pokojové teplotě lze nápoj skladovat 12 hodin. Po této době již nálev nebude vhodný ke konzumaci.

Pokud dáte vychlazený nápoj do lednice, prodlouží se jeho trvanlivost. Při tomto skladování bude nálev z hlohu vhodný ke spotřebě do 3 dnů.

Nápoj by měl být skladován za určitých podmínek. Dokud směs úplně nevychladne, je lepší ji uchovávat v termosce. Po úplném vychladnutí můžete směs přelít do hrnku, uzavřít víčkem a dát do lednice. Nápoj vydrží déle při teplotách od +2 do +6 ⁰C.Doporučuje se zcela spotřebovat do 2 dnů. Poté si můžete připravit nový čerstvý nápoj uvařením v termosce.

Pokud je nálev z hlohu skladován při pokojové teplotě, pak je lepší jej po vychladnutí přelít do hrnku nebo jiné hluboké nádoby (sklenice, konvička). Zcela se doporučuje vypít do 6 hodin, poté uvaříte novou čerstvou směs ovoce.

Nápoj byste neměli pít, dokud ještě stojí. Zvyšuje se v něm koncentrace bakterií. Taková infuze může způsobit otravu, která bude doprovázena průjmem, zvracením, střevními křečemi a bolestmi žaludku.