Jablka padají z jabloně – co s nimi dál?

Zahrádkáři často netuší, co s padajícími jablky dělat. Jsou nevhodné pro skladování a není možné spotřebovat celý objem mršiny. Navíc se ukázalo, že mnoho plodů je napadeno červy nebo hnilobou. Můžete z nich však těžit.

Krmivo pro zvířata

Jablka, která spadla ze stromu, jsou užitečným vitaminovým doplňkem stravy hospodářských zvířat. I mírně zkažené ovoce se jedí s potěšením:

• koně;
• prasata;
• kozy;
• ovce;
• krávy;
• kuřata.

Pokud nemáte chlév, vaši sousedé pravděpodobně ano. Můžete se dohodnout: mršina z vaší zahrady výměnou za sousedův hnůj. Divizna a koňský hnůj jsou téměř univerzálními hnojivy pro zeleninové a ovocné plodiny.

Můžete se věnovat charitativní činnosti a vzít spadaná jablka do zoo nebo do jezdeckého klubu. Takové „dárky“ jsou zde vždy vítány.

Organické hnojivo

Jablka jsou organická hmota, která rychle hnije. Nedoporučuje se však přidávat mršinu do kompostu, zvláště pokud ji plánujete použít k hnojení polí s bobulemi a ovocnými plodinami: existuje vysoká pravděpodobnost získání kluzké hnilobné hmoty plné patogenů.

Správný kompost se vyrábí z navlhčeného sena a hnoje. Na konci vaření vydává příjemnou vůni čerstvě upečené chlebové kůrky s lehkým nádechem čpavku. V jeho složení je málo dusíku, kterého jsou jablka plná.Je důležité dodržet poměr: 1 díl dusíku na 20 dílů uhlíku.

Pokud se rozhodnete mršinu kompostovat, měli byste používat plody bez známek onemocnění a v malém množství.

Recepty

Hnojivo z padaných jablek můžete připravit různými způsoby. Zde je několik receptů.

• Kompost.

Na dno kompostovací jámy umístěte suché odřezky trávy a listí. Navlhčete je a nechte 2 týdny. Potom vysypte jablka, znovu seno a zeminu. Pro urychlení procesu můžete použít hnůj nebo speciální přípravky („EM“, jiné). Pro potlačení rozvoje patogenních mikroorganismů se do kompostovací jámy přidává močovina. Po 2–3 měsících lze kompost použít k hnojení rajčat, okurek, cuket a dýní. Hnojivo musí být smícháno s popelem, dolomitovou moukou nebo křídou - pomáhají neutralizovat kyselost.

• Krmení tekutinou.

Dejte spadaná jablka do velkého sudu. Naplňte ji asi do třetiny. Dále zalijeme vodou tak, aby nedosahovala 20 cm od okraje.Necháme na slunci 2 týdny. Hnojivo se ukazuje jako velmi účinné, téměř stejné jako kejda. Ředí se 1 až 10.

Nevýhodou je, že tekutina během fermentace nepříjemně zapáchá. Proto je lepší umístit hlaveň mimo obytné budovy.

Spolu s jablky můžete do sudu dát posekanou trávu a plevel.

• Suché krmení.

Celá jablka bez červivosti a známek hniloby nakrájejte na kousky a rozsypte je pod keře malin, ostružin, rybízu a angreštu. Zakryjte zeminou a přelijte roztokem močoviny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).

Přípravy na zimu

Ani celá krásná jablka nebudou po pádu ze stromu dlouho skladována. Proto se musí okamžitě sníst. Můžete lisovat šťávu, dělat pyré, připravovat charlottu a kompoty.Ale jak ukazuje praxe, mršin je příliš mnoho a není možné je sníst všechno.

Padlá jablka lze zpracovat a připravit na zimu:

• sušení;
• džem na kousky;
• džem;
• džus;
• pyré;
• ocet;
• ibišek;
• namočená jablka.

Recepty

Pokud ne všechny, pak mnohé hospodyňky zná přípravu džemu, šťávy a marmelády. Zde je návod, jak připravit ocet a jablečný marshmallow:

• Vložit.

Originální ruský pokrm se připravuje takto: omytá a nakrájená jablka se zalijí malým množstvím vody a za stálého míchání se vaří na mírném ohni 30 minut. Poté se kousky rozmixují na kaši pomocí mixéru (síta) a vaří se do zhoustnutí. V další fázi se pyré rozdělí na pergamen ve vrstvě 0,5 cm a vloží se k sušení v sušárně předehřáté na 100 stupňů po dobu 3–4 hodin. Dveře jsou ponechány pootevřené.

• Jablečný ocet.

Jablka je potřeba umýt a odstranit poškozené části. Zbytek se nastrouhá a nalije do skleněné nádoby. Poté přidejte med v množství 100 g na 1 kg jablek a zalijte vodou tak, aby všechna jablka byla pod vodou. Nádoba je pokryta gázou a odeslána na tmavé místo po dobu 10 dnů. Kaše se míchá každý den. Po uplynutí stanovené doby přefiltrujte tekutou část, přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce medu a nechte pod gázou na tmavém a teplém místě po dobu 6–7 týdnů. Nádoba se v tuto chvíli nedotýká. Ocet je hotový. Je nutné odstranit vytvořený film z povrchu a vypustit čirou tekutinu, přičemž na dně zůstane sediment.

Otázky a odpovědi

Jak snížit objem mršiny?

Pokud jablka padají z jabloně ve velkém množství, může to znamenat, že dosáhla zralosti a lze sklidit celou sklizeň. Příčinou hromadného padání nezralých plodů je nejčastěji napadení zavíječem nebo nesprávná péče o strom.V prvním případě pomohou chytací pásy a pasti, ve druhém - hojné zalévání a hnojení.

Jak správně zlikvidovat mršinu?

Udělat skládku spadaných jablek, byť na okraji lokality, není nejlepší nápad. Hnijící na povrchu budou vydávat extrémně nepříjemný zápach a přitahovat mouchy a vosy. Mršinu je správné zahrabat do hloubky 40–50 cm, nejpohodlnější je vykopat příkop a jablka shrabat. Aby se zabránilo překyselení země, mělo by být pohřebiště hojně posypáno popelem. V tomto případě je lepší spálit nemocná, mumifikovaná jablka v ohni.

Jablka, která spadla ze stromu, je nebezpečné nechat bez dozoru. Pokud pod jabloní shnijí, nepřinesou žádný užitek a mohou vést ke zbytečným problémům. Mrcha se stává potravou pro mravence a housenky, stejně jako pro patogenní houby a bakterie. Je vhodné jej čistit každý den. Ke sklizni lze použít celá jablka, poškozená jablka lze zkrmit hospodářským zvířatům nebo zpracovat na hnojivo. Pokud použijete tři způsoby aplikace najednou, pak nezbude prakticky žádný odpad k likvidaci.